tarea

Páginas: 2 (269 palabras) Publicado: 30 de mayo de 2013
Buen día a todos, en mi opinión creo que para alcanzar los resultados esperados en una empresa es necesario utilizar herramientas que nos faciliten el logro de objetivos ysistemas de proceso eficientes.
Retomando un poco lo que comenta nuestro compañero Jose Luis Sandoval respecto al Koauru Ishikawa, quiero añadir que Ishikawa menciona que con el usode un grupo de sencillas herramientas se puede resolver el 80% de los problemas de una organización.
En mi experiencia laboral en Hotelería, una de las herramientasindispensables es aquella que nos ayuda a detectar los diferentes tipos de causas que influyen en un problema, seleccionar los principales y jerarquizarlos, es decir que utilizamos elDiagrama de Causa y Efecto.
• Como primer paso detectar y definir el problema,
• En seguida, determinando las causas que las generan, las principales en la hotelería se presentan entiempo, espacio, atención al huésped o falta de comunicación.
• Continuamos con la participación de lluvia de ideas, en base a nuestras experiencias y estándares de calidad.
•La revisión de ideas consiste en identificar cuáles son los problemas más frecuentes, categorizarlos, por incidente, orden de trabajo, solicitud, o defectos. En seguida losasignamos si se refieren a Servicios del Hotel, los que solo ocurren una vez, facturación, mantenimiento y espacio.
• Todos proponemos acciones de mejora para cada problema, parafinalizar seleccionamos acciones de mejora para implementar en nuestros labores.
Pese a que existen varios sistemas utilizados en Hoteleria, este es el que nos resulta mas útilpues nos permite de manera lógica y sistematica satisfacer necesidades, alcanzar objetivos y lo mas importante resolver los problemas.
Que tengan excelente tarde.
Saludos!
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