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Descripción:
El girasol (Helianthus annus) es una planta herbácea de la familia de las Asteracea, cultivada como oleaginosa y ornamental en todo el mundo. Puede alcanzar los dos metros de altura y tiene una vida de una año. Posee hojas de forma triangular y áspera al tacto. Las semillas del girasol son grandes, de unos dos centímetros de largo y según la variedad variedad que se trate pueden serde color blanco, gris o negro.
Clima:
La temperatura es un factor muy importante en su desarrollo, adaptándose muy bien a un amplio margen que va desde 13-17 a 25-30 °C. Es un cultivo que consume importantes cantidades de agua durante la época de crecimiento activo y agua durante la época de crecimiento activo y sobre todo en el proceso de formación y llenado de las semillas, aunque se adapta adiversos tipos de suelo, se desarrolla mejor en arcillo-arenoso y rico en materia orgánica aunque es esencial que el suelo tenga un buen drenaje y la capa freática se encuentre a poca profundidad.
Uso:
La planta del girasol se utiliza como forraje y con fines ornamentales. De su semilla se obtienen dos sub productos: harina y aceite. La harina se utiliza en la industria de alimentosbalanceado ya que su contenido de proteína la hace atractiva para la alimentación del ganado. El aceite de girasol es muy benéfico para la salud pues tiene un alto contenido de grasas polinsaturadas. Las semillas de girasol es utilizada también para le elaboración de jabones, cosméticos, detergentes, e incluso en la fabricación de combustibles en algunos países.
Superficie cosechada y sembrada en México:Plagas en el girasol:
escarabajo del girasol, Zygogramma exclamationis (Fabricius) (Coleoptera: Chrysomelidae) ha sido reportado en girasol nativo desde Manitoba, Canadá, hasta Arizona. Aunque el escarabajo del girasol ocurre en la mayor parte de las áreas de los Estados Unidos, el daño económico al oeste del Mississippi ha sido confinado a Manitoba y las Planicies del norte. El adulto tieneuna longitud de 6 a 8 mm y la cabeza tiene un color entre rojizo y marrón. Cada élitro es de color crema a blanco, con tres bandas oscuras que se extienden en toda su longitud. Una banda lateral más corta termina a mitad del ala en un pequeño punto de modo que parece como un signo de exclamación. Las larvas son de amarillentas a verdes, gibosas, negras y al madurar, como de unos 10 mm de longitud.Los adultos pasan el invierno en el suelo y emergen durante mayo, y se alimentan de las primeras hojas disponibles del girasol. Los escarabajos se aparean poco después de su emergencia, y los huevos son puestos individualmente sobre los tallos o en la parte inferior de las hojas del girasol. Las larvas maduras entran al suelo para empupar en celdillas de tierra. La nueva generación de adultosemerge a finales de julio o comienzos de agosto. Para pasar el invierno, los adultos vuelven a entrar al suelo después de un par de semanas. Las nuevas generaciones de adultos no se aparean y no hay desarrollo de huevos antes que entren al suelo. En las Planicies del norte hay una generación por año. La alimentación de los adultos en los bordes de las hojas se puede distinguir de la alimentación delas larvas, la cual ocurre en toda la superficie de la hoja. Los adultos se alimentan durante el día, mientras que las larvas se alimentan más que todo durante la noche y pasan el día escondidas en las áreas de crecimiento de los terminales. Densidades de población de solo dos adultos por planta más el resultado de la alimentación por las larvas puede reducir el rendimiento de semilla en más de 20%.Poblaciones larvales de 25 o más por planta pueden defoliar una planta completamente y reducir los rendimientos hasta en un 30%. Si la defoliación llega a 25 o 30% y las larvas aún están en los primeros estados de crecimiento se recomiendan medidas de control. Se ha demostrado que cuando las larvas se están alimentando activamente la aplicación de insecticidas es efectiva para prevenir daño...