Tarea

Restaurant
EL pescador
MENÚ
PLATOS FUERTES:
PULPO A LA PARRILLA
PULPOEN SALSA DE CHAMPIÑONES
PASTA CON MEJILLONES
SALMON CON CITRICOS
CAMARONES A LA DIABLA
PESCADO A LA VERACRUZANA
SOPA DE PESCADO CON ARROZ
PESCADO EN SALSA DE MOLE
ENTRADAS:
ENSALADA DESURIMI CON CITRICOS
CEVICHE DE PESCADO
SALMÓN GLASEADO CON SALSA DE MIEL
SALMÓN CON SALSA DE CHOCOLATE

POSTRES
* PAY DE COCO
* PASTEL DE QUESO DE BOLA
* DULCE DE PAPAYA
* FLAN DETURRON

BEBIDAS
* JAMAICA
* HORCHATA
* TE
* CERVEZA
* VINOS
* TEQUILAS

ENSALADA DE SURIMI CON CITRICOS
Ingredientes:
* 200gr de surimi
* Jugo de limón
* 1toronja
* Aceite de oliva
* 1 pepino
* Mostaza
* 3cditas de miel
* Lechuga
* 50gr de tomate

Procedimiento:
Se pica el surimi en cubos, pepino y se agrega las aceitunas, tomate yel jugo de limón se deja reposar por 15 a 20 min, en un bowl se mezcla la mostaza con loa miel para formar una salsa se sirve con lechuga y supremas de toronja y naranja.

Restaurant
EL PESCADORSalmon en salsa de miel y arroz

Ingredientes:

* 1 filete de salmón fresco
* 2cdas de miel
* Jugo de limón
* 50gr de arroz
* Aceite de oliva
* 1cebolla
* Ajo* Sal y pimienta
Procedimiento:
Poner el salmón en la sartén con un poco de aceite de oliva y sal a fuego bajo.En un bowl aparte mezclar la miel con el jugo de limón, luego que el salmón esté listoagregar la mezcla hasta que esté listo.
Aparte preparar el arroz y servir caliente.

Pescado a la mexicana

Ingredientes:
● 1 cucharada de aceite de oliva
● 4 dientes de ajo, picados
● ½ tazade cebolla, finamente picada
● 2 libras de tomate, pelado y finamente picado
● 1 pimiento verde partido a la juliana
● 1 cucharadita de sal
● ½ cucharadita de pimienta recién molida
● 2 hojas...