tarea
Bebida alcohólica obtenida del agave; su declaración de protección de dom fue publicada en el Diario Oficial de la Federación —dof— el 13 de octubre de 1977.
Jalisco
Guanajuato: Abasolo,Ciudad Manuel Doblado, Cuerámaro, Huanimaro, Pénjamo y Purísima del Rincón.
Michoacán: Briseñas de Matamoros, Chavinda, Chilchota, Churintzio, Cotija, Ecuandureo, Jacona, Jiquilpan, Maravatío, NuevoParangarigules, Los Reyes, Sahuayo, Tancítaro, Tangamandapio, Tangancícuaro, Tanhuato, Tingüindín, Tocumbo, Venustiano Carranza, Villamar, Vistahermosa, Yurécuaro, Zamora y Zináparo.
Nayarit:Ahuyacatlán, Amatlán de Cañas, Ixtlán, Jala, Jalisco, San Pedro de Lagunillas, Santa María del Oro y Tepic.
Tamaulipas: Aldama, Altamira, Antiguo Morelos, Gómez Farías, González, Llera, Mante, NuevoMorelos, Ocampo, Tula y Xicoténcatl.
Mezcal Mapa de Denominación de Origen en México
Bebida alcohólica elaborada con agave, su declaración de protección de dom fue publicada el 28 de noviembre de 1994.Guerrero
Oaxaca —particularmente la «región del mezcal»: Solá de Vega, Miahuatlán, Yautepec, Tlacolula, Ocotlán, Ejutla y Zimatlán.
Durango, San Luis Potosí y Zacatecas.
Guanajuato: San Felipe.Tamaulipas: San Carlos, San Nicolás, Burgos.
Bacanora
Bebida que se obtiene de la fermentación de ciertas tunas del estado de Sonora, su declaración de protección de dom fue publicada el 6 denoviembre de 2000.
Sonora: Bacanora, en la sierra centro del estado.
Café Veracruz
Café de alta acidez, aroma intenso, sabor a especias y apreciable cuerpo, su declaración de protección de dom fuepublicada el 15 de noviembre de 2000.
Veracruz.
Sotol
Bebida alcohólica que se obtiene de las plantas conocidas como sotol o sereque, su declaración de protección de dom fue publicada el 8 deagosto de 2002.
Chihuahua, Coahuila y Durango.
Café Chiapas
Café verde o tostado/molido, de la especie Coffea arabica, se publicó su declaración de protección de dom el 27 de agosto de 2003....
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