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INTRODUCCION.
Un sistema de producción es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas detransformación que se emplean. De la misma manera los sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera línea dada la relevancia que tienen como factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite familiarizarse de una forma más eficiente con las condicionesen que se encuentra la empresa en referencia al sistema productivo que se emplea.

DESARROLLO.

SISTEMAS PRODUCTIVOS

Estos sistemas son aplicables tanto a la producción de bienes como de servicios. Se trata de una tipología teórica, son categorías genéricas. Existen diferentes sistemas productivos, pero en la realidad es difícil encontrar un tipo en estado puro, porque suelen ser sistemashíbridos. En algunas ocasiones dentro de la misma fábrica es posible encontrar distintos sistemas productivos para diferentes productos.
Generalmente se distinguen 5 tipos de procesos productivos:

1. Producción por proyecto
2. Producción artesanal
3. Producción por lotes
4. Producción en masa
5. Producción continúa (cotidiano)

Completando la tipología de sistemas productivos, en losaños 70 se desarrolla en Japón un nuevo tipo conocido como:

6. Producción Just in Time (JIT)

Características de cada tipo de sistema:

1. PROYECTO:
Flujo estático o distribución en planta. Los productos son grandes y pesados
Trabajadores cualificados o no. Máquinas de uso general o especifico
Cada producto es único. No se puede hablar de volumen o variedad
Coste muy elevado.
Ejemplo:construcción de un ascensor para transportar barcos en Bélgica

2. PRODUCCIÓN ARTESANAL:
Se utilizan básicamente herramientas manuales
Los trabajadores son cualificados y realizan todas las tareas que requieren la transformación de un producto
El tipo de proceso se parece a un flujo funcional
Volumen reducido por lo que el mercado suele ser pequeño
Se trabaja por pedidos en lotes muy pequeñospor lo que la variedad es muy alta
Coste de fabricación suele ser alto
Ejemplo: una ebanistería

3. PRODUCCIÓN POR LOTES:
Se caracteriza por un flujo funcional
Trabajadores cualificados, ero especializados en una actividad.
Máquinas de uso general
Se diferencia de la producción artesanal en que los lotes en la producción por lotes son más grandes, pero con una variedad más pequeña, suvolumen es mayor que el de la artesanal.
Mayor interconexión entre las tareas
Costes más pequeños, por lo que el sistema es más eficiente
Los costes variables (CV) son menores que los de la producción en masa
Más del 80% del a fabricación mundial se obtiene mediante sistemas de producción de lotes, con un tamaño de lote entre 10 y 50 unidades de lote y con un coste entre 5 y 20 veces superior alque se incurriría fabricando ese mismo producto mediante un sistema de producción en masa.
se utiliza sistemas de producción en lotes es porque el mercado demanda variedad de productos, hay necesidad de adaptar el producto al cliente.
El volumen de producción es bajo
Ejemplo; las pipas de fumar

4. PRODUCCIÓN EN MASA:
Caracterizada por un flujo de productos en línea recta
Máquinas de usoespecífico, trabajadores poco especializados y cualificados, trabajo individual.
Coste unitario bajo, los CF son mayores y los CV son menores. El coste unitario es bajo siempre y cuando el proceso productivo se utilice para elaborar volúmenes de productos estandarizados
Mercados grandes despersonalizados
Ejemplo: cadena de montaje ( bolígrafos)


5. PRODUCCIÓN CONTINUA:
Tiene las mismas...