tarea


Ensalada del desierto





Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil







Ingredientes para prepararEnsalada Del Desierto


3 lechugas de temporada
vinagre balsámico
cebolla morada
brocoli mexicana
coliflor cocida
miel de abeja de colmena
semillas de ajonjolí

Conversor de Medidas(Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Ensalada Del Desierto
Se lavan bien las tres lechugas: escarola, sangría y romanita. Cortamos con las manos y ponemos en un traste para ensalada césarmexicana. A continuación, incorporamos la miel y el balsámico y las verduras. Si lo desea, puede agregar parmesano molido. Para la presentación, lo ideal será utilizar una ensaladera con base blanca.Enrollado. Es una especie de empanada pero de forma alargada que se rellena con carne de res, carne de cerdo y carne de pollo, con huevos cocidos y pasas.

Platos Típicos Amazonas
Redactadopor: María Sánchez Montes


La gastronomía peruana es reconocida como una de las mejores del mundo debido a su gran variedad de ingredientes, sabores y texturas que tiene y que son resultado de lainfluencia de todas las culturas que han llegado a este país. La selva no podía ser la excepción y en esta zona de Perú encontraremos una amplia variedad de platos típicos que son exquisitos y quetienen como ingredientes base al pescado, carne seca, verduras, legumbres, plátanos, yucas, y otros.
Entre los principales platos típicos de Amazonas tenemos:

Purtumute: Se prepara a base defrijoles y mote. Estos se mezclan con un aderezo hecho de culantro o cilantro. Este rico plato es muy consumido en Amazonas.
Enrollado. Es una especie de empanada pero de forma alargada que se rellena concarne de res, carne de cerdo y carne de pollo, con huevos cocidos y pasas.

Tacacho con cecina: Su hace con plátano frito y machacado que luego se mezcla con manteca de chancho. Casi siempre se...