tarea
Aunque se le conoce por su utilización en cremas o tratamientos de belleza, el colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo y uncomponente esencial de los huesos, ligamentos, tendones, cartílagos y piel. También forma parte de la pared de los vasos sanguíneos, córnea ocular, dentina, encías y cuero cabelludo, así como del tejidoconectivo que envuelve y protege nuestros músculos y órganos vitales.
Como todas las proteínas, el colágeno está constituido por largas cadenas de aminoácidos. En el colágeno, estas cadenas se enrollany enlazan entre sí originando gruesos cordones llamados fibras que aportan resistencia y flexibilidad a nuestros tejidos.
los 40 años producimos la mitad de colágeno que en la adolescencia,con el consecuente envejecimiento y pérdida de flexibilidad de los tejidos de los que forma parte. Este envejecimiento puede ralentizarse mediante una dieta rica en esta proteína
El colágeno se produceen el interior del organismo de cada persona, pero que con el paso de los años perdemos,
El colágeno, es una proteína fibrosa del tejido conjuntivo, de los cartílagos y de los huesos, que setransforma en gelatina por efecto de la cocción.
Colágeno en una molécula proteica que genera, las fibras colágenos, encontradas en todos los animales. Son fabricadas por las células del tejido...
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