tarea

Ingredientes para la receta de Pescado frito con Fubá:
(4 personas)

1 1/2 Kg de pescado para freír
1 taza de leche
Fubá (harina de maíz)
sal y pimienta al gusto
Elaboración de la receta:
Paso 1: Secar los trozos de pescado, salpimentar; pasar por leche e inmediatamente por la fubá; freír en abundante aceite caliente hasta dorar de todos los lados; retirar y dejar sobre papelabsorbente. Servir con gajos de limón y salsa tártara.
Ingredientes para la receta de Picanha asada:
(4 personas)

1 1/2 Kg de picanha
1 Kg de cebollas
1 copa de vino
Elaboración de la receta:
Paso 1: Dejar macerar la carne con las cebollas cortadas en trozos y el vino. Luego colocar en una fuente para horno y cocer durante una hora bañando la carne con el fondo de cocción. Servir acompañado defeijão, arroz, puré de manzana o de maíz tierno o choclo.
La Picanha: es una pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversal del cuarto trasero de la res. El corte es muy sabroso.





5 personas
Más de 60'
Barato
Muy Fácil

Ingredientes para Pizza doblada:
Farinha de trigo 500 gr
Ovo 1
Leite morno 250 ml
Açúcar 1 colher de sopa
Sal ½ colher de sopa
Óleo 1/xícara de cha
Fermento frsco 40 gr ou seco 11 gr
Cómo hacer Pizza doblada paso a paso:

Misturar a metade da farinha com todos ingredientes e dar ponto com a farinha
Deixar descansar por 15 minutos com um pano em cima.
Abri um retângulo e molhar com a massa de tomate por presunto e queijo e dobrar e repetir a operação de novo.
Pintar com ovo e por queijo por cima Assar em forno médio por 45minutos aproximadamente.





2 personas
Medio (20'-40')
Barato
Muy Fácil

Ingredientes para Tilapia ao molho de coco:
2 filé de Tilapia ou Saint Peter
Leite de coco 200 ml
Azeite de dendê 15 ml
Coentro a gosto
Sal a gosto
Pimenta malagueta 1 unidade
Caldo de peixe 30 ml
Manteiga 40 gr
Tomate  1 unidade
Cebola 1 unidade
Pimentão ½ unidade pequeno
Alho 1 dente
Limão ½ unidadeArroz branco,
tomate ,
salada de alface com tomate 
Cómo hacer Tilapia ao molho de coco paso a paso:
Temperar o peixe com sal e limão. Aquecer o forno no mínimo por 15 minutos e desligar.
Montar o prato com o arroz, e por no forno Em uma frigideira dourar os peixes por nos pratos e volte ao forno .
Fritar a cebola, pimentão com o azeite de dendê e assim que murchar por alho e assim quedourar por tomate com o caldo de peixe e o leite de coco e deixar dar o nappe.
Servir em cima do peixe.com a salada. Bom apetite !!!




3 personas
Poco (0-20')
Caro
Muy Fácil
Gambas a paulista
Ingredientes para Camarões a paulista:
500 gr de camarãoes grandes
3 dentes de alho em laminas
40 ml de azeite
Sal a gosta
½ limão
Cómo hacer Camarões a paulista paso a paso:
Salgar oscamarões. Em uma frigideira em fogo médio por um fio de azeite e friar os camarões ,reservar o colocar o azeite e fritar os alhos , cuidado que amarga se passar do ponto.
Por em cima dos camarões e servir com limão




1 persona
Poco (0-20')
Barato
Muy Fácil
Ingredientes para Bisteca suina com pinga:
2 bisteca suina
1 dose de pinga
Acompanhar:
Arroz a grega e salada
Cómo hacer Bistecasuina com pinga paso a paso:
Tempere as bistecas com sal e pimenta e frite com um pouco de azeite. Ponha a pinga e flambe. Sirva com o acompanhamento que for a seu gosto.




1 persona
Medio (20'-40')
Barato
Muy Fácil
Ingredientes para Tilapia no papillote:
1 filé de peixe
10 ml de azeito
10 ml de vinho branco
1 batata pq
1/2 pimentão pq
1/2 cebola pq
camarão a gosto
sal epimenta
Cómo hacer Tilapia no papillote paso a paso:
Colocar tudo dentro do envelope e assar em fogo medio por 20 min. cuidado ao abrir lembre-se de feixar bem o papel.





4 personas
Medio (20'-40')
Medio
Media
Ingredientes para Moqueca Bahiana al estilo de Elena:
1 Cebolla grande
1 Pimiento verde
2-3 Tomates 
1kg Pescado
200 g gambas
250 ml Leche de coco
Cilantro picado
1...