Tarea

Grecia

-Generalidades:

← La capital de Grecia es Atenas, el idioma oficial el griego, la moneda el euro.

Grecia es una de las cunas de la civilización occidental. Sus modelossociales, su ciencia y su filosofía están en la base de nuestro mundo de hoy

-Ubicación geográfica

← Grecia se ubica en el lado sur de la península Balcánica, limita con Bulgaria, la republica demacedonia y Albania al norte, al este con Turquía y al oeste y sur con el mar jónico y el Mediterráneo

-Ciudades mas importantes

Además de Atenas, que es su capital, su ciudades másimportantes son Tesalónica, El Pireo, Patras, Heraclión y Lárisa.

-informacion

← Grecia se divide en 7 administraciones descentralizadas, divididas a su vez en 13 periferias, éstas en 74 unidadesperiféricas y éstas últimas en 325 municipios  Existe una región aparte, el Monte Athos, que posee una autonomía propiabajo soberanía griega.

-Los ingredientes principales en Grecia son :← El aceite de oliva, el trigo, la harina, el tomate, las berenjenas, las patatas, las judías verdes, las okras, las cebollas, los pepinos y las setas.

-carnes

← Cordero

← Ternera← Pescados

← Pollo

-platillos representativos

← FASOLADA: plato al horno con alubias, hierbas y aceite de oliva.

← PILAF: arroz blanco hervido y aromatizado con cebollay especias.

← GIUVETZI: ternera a la cazuela acompañada de pasta.

← HITAPODI: pulpo cocinado con vino

← KEFTEDES: albóndigas de carne picada y sazonadas con hierbas.-aperitivos o entremeses

← AVGOLEMONO: mezcla de huevo y limón que se utiliza como base de salsa o sopas.

← SPANAKOPETA: empanaditas de pasta fila con espinacas.

← RODITIS SKORDALIA:salsa a base de ajo

← TSATZIKI: crema de yogur, pepino y ajo.

-bebidas

← RETSINA: vino blanco o rosado con aroma a resina de pino.

← OUZO: licor de sabor anisado.

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