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Introducción General
Starbucks Coporation¸ comercializa café preparado, bebidas calientes, otras bebidas, bocadillos, tazas de café y granos de café. Es una cadena internacional de café que fue fundada en Estados Unidos en 1971, mejorada después de su fundación para mundializar el concepto confortable de los cafés italianos. Es la compañía más grande café en el mundo, con 17,800locales en 49 países; es considerada la mejor del mundo por sus estándares de calidad, atención al cliente y filosofía empresarial. Además como toda empresa transnacional, su marca es reconocida a nivel mundial y sus tiendas son las más famosas. Fue introducida a nuestro país en el año

Mientras que The Coffee Cup es una empresa que fue fundada en El Salvador en el año 2002, vende al público,café preparado caliente y frío, diversas bebidas, postres, sándwiches y café por libras. Gracias a sus normas internacionales de calidad ha abierto franquicias en toda Centro América. El respaldo de Quality Grain, una tostadora y empacadora de café de talla internacional, asegura que tienen control sobre cada aspecto del tostado y empacado de su café, factor que a su vez asegura calidad consistentea la franquicia. Posicionar el café “gourmet” salvadoreño a nivel internacional, fue la iniciativa que motivo a Samuel Quiros, propietario de Quality Grain, a desarrollar esta franquicia que se encuentra en toda Centro América y que se está expandiendo en Estados Unidos.

Ambas empresas cuentan con prestigio propio y son muy reconocidas en nuestro país.

La presente investigación de mercadosmuestra el impacto que tuvo la introducción de la empresa internacional Starbucks en el mercado de consumidores de una empresa salvadoreña, The Coffee Cup.

I. Identificación del Problema
¿Qué efecto tuvo la introducción del café Starbucks en el mercado de consumidores del café The Coffee Cup en el Área Metropolitana de San Salvador?


II. Planteamiento del Problema

a. Antecedentes
Origende The Coffee Cup.
The Coffee Cup inició sus actividades en nuestro país durante diciembre de 2002, bajo la cadena Quality Grains, benefactora de café a nivel nacional con marcas reconocidas de café gourmet en el mercado tales como: “Gold Export”, “Silver Export” y “Riko Café” entre otros. Fundada por Samuel Quirós, presidente de “Grupo Q Internacional”, pero dirigido por su esposa LeylaMenjívar de Quirós, se estableció con la finalidad de brindar a los salvadoreños un café de alta calidad, ya que según los mismos el café que quedaba en consumo para la población era el de menor calidad producto de las exportaciones, lo que impedía a los salvadoreños disfrutar de un buen café.

A través de la experiencia de Quality Grains, sus fundadores motivados por el consumo nacional decidieroncrear una empresa hermana, denominada “Office Coffee Service”, que se dedica a proveer café a hoteles, restaurantes y oficinas con el equipo especializado para no perder su calidad.

Fue entonces que tomando como inspiración las tiendas vistas en países desarrollados como Estados Unidos, su directora investigó acerca del negocio y su mercado, y de acuerdo a ello, construyó la marca The Coffee Cupque contó desde sus principios con el asesoramiento de baristas internacionales y la capacitación integral para brindar a sus clientes un café recién elaborado para no perder su esencia. Desde cafés hasta postres, The Coffee Cup le ofrecía a sus clientes diferentes formas y estilos de tomar café, lo que llamó la atención del público joven, que disfrutan de sus ambientes acogedores y privados, asícomo de sus servicio personalizado y la variedad de formas en que pueden tomar su café.

Ya sea caliente o frío, The Coffee Cup le ofrece también a sus clientes diversidades en su menú como: capuchinos, mocachinos, late, expresos, entre otros. Todos ellos en sus presentaciones normales, bajo en calorías y productos sin azúcar (para diabéticos).

Desarrollo y crecimiento de la marca The Coffee...