Tarea
Páginas: 5 (1039 palabras)
Publicado: 3 de agosto de 2010
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
UNIDAD Nro. 1
a. ¿Son todos los microorganismos peligrosos para las personas?
R/: Considero que no todos los Microorganismos son malos ya que hay muchos que hacen parte de nuestra flora normal los cuales nos beneficia bastante, y que si eso Microorganismos de nuestra flora nos perjudican eso depende directamente de el estado inmunológico de nuestro organismo.De acuerdo a la breve introducción de curso los microorganismos son seres vivos muy pequeños, tanto que son invisibles al ojo humano.
Los cuales pueden ser considerados como Microorganismos beneficios, perjudiciales y los altamente peligrosos.
Entres los microorganismos beneficiosos podemos encontrar los que están presentes en los procesos de elaboración de ciertos alimentos y bebidas(por ejemplo, el queso, el yogur, la cerveza y el vino); también los que se utilizan en la fabricación de medicinas (como la penicilina y antibióticos tales como estreptomicina capaces de curar enfermedades.); y los que ayudan a digerir los alimentos en el intestino.
En los microorganismos perjudiciales y también llamados malos o microorganismos de alteración, encontramos aquellos que nosuelen provocar enfermedades a los humanos, pero si pueden hacer que los alimentos huelan o sepan mal y presente un aspecto repulsivo.
Los microorganismos altamente peligrosos tenemos los que si provocan en enfermedades graves a las personas e inclusive pueden matar al individuo. Estos Microorganismos son denominados “patógenos”. La mayoría de ellos no altera el aspecto de los alimentos.b. Consulte algunos microorganismos que presten beneficios para el hombre y en que campos.
R/: Bacterias benéficas del suelo como la Rhizobacteria, promotora del crecimiento vegetal.
Pseudomonas: que suprimen numerosos fitopatógenos del suelo, tales como otras bacterias, hongos, nematodos y virus.
Las bacterias ácido lácticas se han utilizado para fermentar cultivos de alimentos.
Laslevaduras en la fermentación de la cerveza y el vino, como Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora y Zymomonas mobilis
El acetobacter, para la elaboración del vinagre
Las bacterias que permiten la producion de quesos (Propionibacterium), yogures (Bifidobacterium), embutidos (Micrococus), encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebollitas...).
Lactobacillus casei , ayuda afortalecer la flora intestinal y reforzar las defensas, en condiciones propias, la Escherichia coli que vive en el tracto intestinal es en parte beneficiosa ya que en condiciones no agresivas, (relación sombiótica), esta bacteria proporciona al organismo síntesis de vitamina B12, que las propias células del cuerpo no pueden realizarlas
c. ¿Qué condiciones requieren las bacterias para sucrecimiento?
R/: Considero que las condiciones que requieren las bacterias para su crecimiento depende del tipo de bacteria y el genero. Pero las condiciones más importantes son: Temperatura, PH, grado de humedad, necesidad de nutrientes, condiciones de anaerobiosis o aerobios y grado corecto de acidez o alcalinidad.
d. ¿Es importante conocer la forma de las bacterias? por que?
R/: Claroque si, primero para identificar el agente patógeno su genero y su especie, grado de peligrosidad, su resistencia a antibióticos, su patogenicidad, etc. todo ello para identificarla, conocerla para así poder hacer un buen diagnostico clínico y poder brindarle un tratamiento adecuado al paciente.
e. Investigue algunas enfermedades causadas por bacterias, hongos, virus y protozoos.
R/:BACTERIAS
TIPO | ESPECIE | ENFERMEDAD |
Bacilo | Bacillus anthracis
Bacillus cereus
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Clostridium tetani
Corynebacterium diphtheriae
Escherichia coli
Klebsiella pneumoniae
Legionella pneumophila
Mycobacterium leprae
Mycobacterium tuberculosis
Salmonella sp.
Salmonella typhi
Salmonella...
UNIDAD Nro. 1
a. ¿Son todos los microorganismos peligrosos para las personas?
R/: Considero que no todos los Microorganismos son malos ya que hay muchos que hacen parte de nuestra flora normal los cuales nos beneficia bastante, y que si eso Microorganismos de nuestra flora nos perjudican eso depende directamente de el estado inmunológico de nuestro organismo.De acuerdo a la breve introducción de curso los microorganismos son seres vivos muy pequeños, tanto que son invisibles al ojo humano.
Los cuales pueden ser considerados como Microorganismos beneficios, perjudiciales y los altamente peligrosos.
Entres los microorganismos beneficiosos podemos encontrar los que están presentes en los procesos de elaboración de ciertos alimentos y bebidas(por ejemplo, el queso, el yogur, la cerveza y el vino); también los que se utilizan en la fabricación de medicinas (como la penicilina y antibióticos tales como estreptomicina capaces de curar enfermedades.); y los que ayudan a digerir los alimentos en el intestino.
En los microorganismos perjudiciales y también llamados malos o microorganismos de alteración, encontramos aquellos que nosuelen provocar enfermedades a los humanos, pero si pueden hacer que los alimentos huelan o sepan mal y presente un aspecto repulsivo.
Los microorganismos altamente peligrosos tenemos los que si provocan en enfermedades graves a las personas e inclusive pueden matar al individuo. Estos Microorganismos son denominados “patógenos”. La mayoría de ellos no altera el aspecto de los alimentos.b. Consulte algunos microorganismos que presten beneficios para el hombre y en que campos.
R/: Bacterias benéficas del suelo como la Rhizobacteria, promotora del crecimiento vegetal.
Pseudomonas: que suprimen numerosos fitopatógenos del suelo, tales como otras bacterias, hongos, nematodos y virus.
Las bacterias ácido lácticas se han utilizado para fermentar cultivos de alimentos.
Laslevaduras en la fermentación de la cerveza y el vino, como Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora y Zymomonas mobilis
El acetobacter, para la elaboración del vinagre
Las bacterias que permiten la producion de quesos (Propionibacterium), yogures (Bifidobacterium), embutidos (Micrococus), encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebollitas...).
Lactobacillus casei , ayuda afortalecer la flora intestinal y reforzar las defensas, en condiciones propias, la Escherichia coli que vive en el tracto intestinal es en parte beneficiosa ya que en condiciones no agresivas, (relación sombiótica), esta bacteria proporciona al organismo síntesis de vitamina B12, que las propias células del cuerpo no pueden realizarlas
c. ¿Qué condiciones requieren las bacterias para sucrecimiento?
R/: Considero que las condiciones que requieren las bacterias para su crecimiento depende del tipo de bacteria y el genero. Pero las condiciones más importantes son: Temperatura, PH, grado de humedad, necesidad de nutrientes, condiciones de anaerobiosis o aerobios y grado corecto de acidez o alcalinidad.
d. ¿Es importante conocer la forma de las bacterias? por que?
R/: Claroque si, primero para identificar el agente patógeno su genero y su especie, grado de peligrosidad, su resistencia a antibióticos, su patogenicidad, etc. todo ello para identificarla, conocerla para así poder hacer un buen diagnostico clínico y poder brindarle un tratamiento adecuado al paciente.
e. Investigue algunas enfermedades causadas por bacterias, hongos, virus y protozoos.
R/:BACTERIAS
TIPO | ESPECIE | ENFERMEDAD |
Bacilo | Bacillus anthracis
Bacillus cereus
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Clostridium tetani
Corynebacterium diphtheriae
Escherichia coli
Klebsiella pneumoniae
Legionella pneumophila
Mycobacterium leprae
Mycobacterium tuberculosis
Salmonella sp.
Salmonella typhi
Salmonella...
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