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Instituto Tomás Aznar Barbachano.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.
Bilogía 1
Luis Ramón Heredia Avilés.
Tercer semestre.
Maestra: Lorena Pacheco López.
Carpeta de evidencias.Diferencias entre el colesterol bueno y el colesterol malo
El colesterol: es la grasa acumulada en los alimentos de origen animal y en las células del cuerpo humano. Los vegetales no contienen colesterol. Elconsumo moderado de grasa es esencial para la vida porque forma parte del sistema nervioso de la vitamina D y de algunas hormonas. Pero su exceso es perjudicial para la salud no solo ingerimoscolesterol con los alimentos, sino que además nuestro organismo lo sintetiza o forma en el hígado. Al colesterol lo podemos clasificar en dos grupos bien definidos
-El HDL o colesterol bueno: este viajaen sentido contrario, desde los tejidos hacia el hígado, y así va arrastrando el colesterol de las arterias evitando que adhiera a las paredes.
-EL LDL o colesterol malo: viaja desde el hígado hacialos demás tejidos, entre ellos, los de las arterias y si hay colesterol en exceso comienza a cumularse en las paredes de esta.
Las enfermedades causadas por el colesterol alto.
El colesterol elevadofavorece el desarrollo de la formación de la placa de ateroma que al depositarse en las arterias, disminuye su calibre, impide el paso normal de la sangre y produce un aumento de la presión arterial.También crece el riesgo de padecer cardiópatas y de sufrir accidentes cerebro vascular.
¿Porque existen personas intolerantes a la lactosa?
¿Qué es la lactosa?
La lactosa es un azúcar que estápresente en todas las leches de los mamíferos y que pueden encontrarse en muchos alimentos preparados es el llamado azúcar de la leche, disacárido natural compuesto de glucosa y galactosa.
¿Qué es lalactasa?
La lactasa es una enzima producida el intestino delgado que juega un papel vital en el descubrimiento de la lactosa.
¿Qué es la intolerancia a lactosa?
La intolerancia a la lactosa...