tarea

GLÁNDULAS ANEXAS
DEFINICIÓN:
Las Glándulas Anexas son órganos que segregan los líquidos digestivos capaces de transformarlos en alimentos más simples para facilitar su digestión. Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de simplificar los alimentos.
GLÁNDULAS SALIVALES:
Son glándulas pares con conductos largos, constituidas por unidades morfofuncionalesllamadas adenomeros, las cuales están formadas por una porción secretora y por conductos excretores. Por la secreción de las células, que forman los acinos, pueden ser serosas o mucosas, dicha secreción forma la saliva, juego digestivo que actúa sobre el bolo alimenticio.
Existen dos grupos de glándulas; las mayores que producen el 95% del volumen total de la saliva, y las menores el5% restanterespectivamente. Las glándulas mayores incluye a las parótidas, submaxilares y sublinguales.
TIPO DE GLANDULAS SALIVALES
Glándula parótida
Secreta el 20% del total de la saliva. Es un órgano localizado subcutáneamente por debajo y delante de la oreja, es la más voluminosa de las glándulas salivales. La saliva que segrega es drenada a la cavidad orala través del conducto parotideo (Stenon), elmismo que desemboca en un ostio puntiforme, situado frente al cuello de la segunda molar superior.
La secreción salival es puramente serosa, y es rica en enzimas digestivas. Cuando se inflama se llama parotiditis (paperas).
Glándula submaxilar
Secreta el 70% del total de la saliva. Se localiza en el triangulo submaxilar, medial y debajo del cuerpo de la mandibula. Drena se secreción a la cavidadoral mediante el conducto de Wharton de 4-5cm de longitud, el mismo que desemboca en el piso de la boca, por delante y al costado del frenillo lingual.
La secreción salival es mixta, es decir, es seromucosa, pero con predominio seroso.
Glándula sublingual
Produce el 5% del total de la saliva. Son órganos pequeños localizados en el piso de la boca, anterior a las glándulas submaxilares. Drenan suserecion a la cavidad oral mediante multiples y pequeños conductos sublinguales que varian de 15-30 (uno por cada glandula). Esto implica que no se trata de una glandula única, sino que resulta de la unión de una serie glándulas.
Entre los conductos, hay uno mas desarrollado, dado por la fusión de algunas glándulas, es el conducto de Rivinus o de Bartholin que emerge de la parte media de laglandula, acompañando al conducto submandibular para desemboca en el piso de la boca. La secreción salival es de tpo mixto, pero con predomino mucoso.
El grupo de las glándulas menores se sitúa en la submucosa bucal, entre las que se mencionan , las glándulas bucales, labiales, palatinas y linguales. La mayoría de estas glándulas presentan secreción seromucosa (mixta), pero las glándulas palatinasy linguales son puramente mucosas.
SALIVA
Constituye las secreciones combinadas de todas las glándulas salivales. El ser humano produce diariamente en promedio 1-1,5L de saliva.La cual interviene fundamentalmente en la insalivación del bolo alimenticio, puesto que inicia la digestión del almidón. Además, permite la humidificación de los labios, facilita la deglución, diluyen los alimentos secosen sustancias químicas, las cuales estimulan las papilas gustativas.
Entre los componentes de la saliva se observa que el 99% es agua y el 1% es solutos. Implica entonces que se trata de una solución acuosa hipotónica con un pH de 6 a 7,4 y contiene enzimas (ptialina o –amilasa que degrada el almidon; lisozima que es antibacteriano;inmunoglobulinas;etc.) , glucosa , Na+, k+, Ca++, HCO3-, moco,células de defensa (leucocitos), células desprendidas de la mucosa oral, bacterias, hongos,virus,etc. Por ejemplo, existen 109 germenes/ml de saliva en el hombre sano.
El sarro es un sedimento de la saliva que se adhiere, sobre todo, a los dientes inferiores.
FUNCIONES DE LA SALIVA
Lubricación y humedecimiento.
Elimina restos alimenticios y celulares de la boca.
Humedece el alimento y lo...