Tarea
Páginas: 13 (3184 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2012
INTRODUCCIÓN
La industria alimentaria es una de las mayores fuentes de ingresos e inversiones en nuestro país y uno de los brazos principales de ésta industria es la rama de la confitería.
El producto que estamos fabricando es una “gomita”, el cual es uno de los productos de la confitería, que tiene como principal consumidor a los niños, aunque no es un producto que sea exclusivo paraellos.
Los dulces y confites son ampliamente aceptados por los consumidores, porque son una golosina que es barata y que nos quita rápidamente el antojo.
Las gomitas son productos que pueden realizarse de una manera sencilla y barata, y que no requieren de una inversión inicial tan elevada, con forme el producto vaya abriéndose camino, los pasos en la producción irán perfeccionándose y laempresa irá creciendo, pues creemos que tenemos futuro con nuestro producto.
Inicialmente nuestro producto son gomitas con diferentes sabores y formas, cuando la empresa vaya creciendo podemos producir otros tipos de gomitas con moldes especiales o con sabores que nosotros mismas desarrollemos.
Entonces iniciamos esta microempresa productora de gomitas de una manera que podemos inclusollamar “artesanal” con la vista en un futuro de llegar a formar una empresa dedicada a la producción y manufactura de dulces y confites reconocida.
BREVE ESTUDIO DE MERCADO
COMPETENCIA
En el mercado de las gomitas de dulce se encuentran los siguientes productos:
▪ Panditas (Ricolino)
▪ Dulcigomas (Ricolino)
▪ Gomilocas en sus distintaspresentaciones (Ricolino):
-dientes
-ranas
-pingüinos
-huevitos
-patas
[pic][pic][pic] [pic]
PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR
Para conocer las preferencias de los consumidores se realizaron 160 encuestas a niños entre edades de 5 a 8 años de edad, que consideramos es el rango de edad de los consumidoresde mayor proporción.
Se tomo esta muestra estadística de 160 niños que son representativos para el consumo del producto.
Al final del trabajo se anexa la encuesta muestra que se aplicó.
La encuesta arroja los siguientes resultados:
1.- ¿Te gustan las gomitas?
|Si |No |
|145 |15 |
[pic]
2.-¿De que tamaño te gustaslas gomitas?
|Grandes |Medianas |Chicas |
|35 |49 |76 |
[pic]
3.- ¿Cuál forma de gomitas te llama más la atención?
|Tu personaje favorito |Frutas |Animales |
|24 |67 |69 |
[pic]
4.- ¿Qué sabor te agrada mas en lasgomitas?
|Fresa |Durazno |Uva |Chicle |
|54 |23 |12 |71 |
[pic]
5.-¿En que te fijas cuando compras unas gomitas?
|Color |Forma |Textura |Empaque |
|40 |70 |15 |35 |
[pic]6.- ¿El color del empaque es importante para ti?
|Si |No |
|60 |90 |
[pic]
7.- ¿Si te gusta algún tipo de gomitas te importa el precio?
|Si |No |
|77 |83 |
[pic]
8.- ¿Cada cuando compras gomitas?
|Diario |Semanalmente|Mensualmente |
|61 |45 |54 |
[pic]
9.- ¿Si te ofrecieran unas con el mismo sabor y mas baratas que unas de marca reconocida las comprarías?
|Si |No |
|104 |56 |
[pic]
10.- ¿A tus amigos les gustan las gomitas?
|Si |No |
|145 |15...
La industria alimentaria es una de las mayores fuentes de ingresos e inversiones en nuestro país y uno de los brazos principales de ésta industria es la rama de la confitería.
El producto que estamos fabricando es una “gomita”, el cual es uno de los productos de la confitería, que tiene como principal consumidor a los niños, aunque no es un producto que sea exclusivo paraellos.
Los dulces y confites son ampliamente aceptados por los consumidores, porque son una golosina que es barata y que nos quita rápidamente el antojo.
Las gomitas son productos que pueden realizarse de una manera sencilla y barata, y que no requieren de una inversión inicial tan elevada, con forme el producto vaya abriéndose camino, los pasos en la producción irán perfeccionándose y laempresa irá creciendo, pues creemos que tenemos futuro con nuestro producto.
Inicialmente nuestro producto son gomitas con diferentes sabores y formas, cuando la empresa vaya creciendo podemos producir otros tipos de gomitas con moldes especiales o con sabores que nosotros mismas desarrollemos.
Entonces iniciamos esta microempresa productora de gomitas de una manera que podemos inclusollamar “artesanal” con la vista en un futuro de llegar a formar una empresa dedicada a la producción y manufactura de dulces y confites reconocida.
BREVE ESTUDIO DE MERCADO
COMPETENCIA
En el mercado de las gomitas de dulce se encuentran los siguientes productos:
▪ Panditas (Ricolino)
▪ Dulcigomas (Ricolino)
▪ Gomilocas en sus distintaspresentaciones (Ricolino):
-dientes
-ranas
-pingüinos
-huevitos
-patas
[pic][pic][pic] [pic]
PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR
Para conocer las preferencias de los consumidores se realizaron 160 encuestas a niños entre edades de 5 a 8 años de edad, que consideramos es el rango de edad de los consumidoresde mayor proporción.
Se tomo esta muestra estadística de 160 niños que son representativos para el consumo del producto.
Al final del trabajo se anexa la encuesta muestra que se aplicó.
La encuesta arroja los siguientes resultados:
1.- ¿Te gustan las gomitas?
|Si |No |
|145 |15 |
[pic]
2.-¿De que tamaño te gustaslas gomitas?
|Grandes |Medianas |Chicas |
|35 |49 |76 |
[pic]
3.- ¿Cuál forma de gomitas te llama más la atención?
|Tu personaje favorito |Frutas |Animales |
|24 |67 |69 |
[pic]
4.- ¿Qué sabor te agrada mas en lasgomitas?
|Fresa |Durazno |Uva |Chicle |
|54 |23 |12 |71 |
[pic]
5.-¿En que te fijas cuando compras unas gomitas?
|Color |Forma |Textura |Empaque |
|40 |70 |15 |35 |
[pic]6.- ¿El color del empaque es importante para ti?
|Si |No |
|60 |90 |
[pic]
7.- ¿Si te gusta algún tipo de gomitas te importa el precio?
|Si |No |
|77 |83 |
[pic]
8.- ¿Cada cuando compras gomitas?
|Diario |Semanalmente|Mensualmente |
|61 |45 |54 |
[pic]
9.- ¿Si te ofrecieran unas con el mismo sabor y mas baratas que unas de marca reconocida las comprarías?
|Si |No |
|104 |56 |
[pic]
10.- ¿A tus amigos les gustan las gomitas?
|Si |No |
|145 |15...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.