tarea

1.Lascaracterísticasdelaproduccióndecañadeazúcarasícomodeazúcar,hanexperimentan-
dodiversasetapasdecrecimientocontinuoycontracción.Duranteelperiodo1943-1968,laproduccióndecañadeazúcaryazúcarrefinadaestabaenmanosdelashaciendasazucareras.
En esta etapa existió un crecimiento continuo y sostenido solo, debilitado por el proceso de
la reforma agraria, suponiendo una fuerte caída en laproducción y productividad.

2.LacañadeazúcarfueunodeloscultivosqueaportóenmayormedidaalPBIagropecuarioy
agrícolaalfinalizarelaño2012.Entalsentido,elaportedeestacadenaestuvocercanoalos704.3millonesdenuevossoles,conunaparticipaciónenPBIagropecuarioyagrícolade3.17%
y5.39%respectivamente.Aproximadamentedeestaactividaddependenalrededorde492,064
peruanos.3.Lasuperficiecosechadadecañaalfinalizarelaño2012,fuede81,149hectáreas,eslamayorsuperficiecosechadaenlosúltimostreintaaños.Losdepartamentosqueconcentranlamayorsuperficiecosechadason,LaLibertadconel45.7%yLambayequeconel31.7%,ambosconcen-
tranel77.4%delasuperficiecosechadanacional.
Unadelascaracterísticasdelaproduccióndecañadeazúcaresquelascosechasserealizan
casi todo el año. Las empresas Casa Grande, Cartavio,Laredo, Paramonga, Tumán y Pomalca
concentranlamayorsuperficiecosechadayenconjuntotienenunapart-
icipacióndel80.0%a
nivel nacional.

4.Laproduccióndecañadeazúcarvienecreciendoaunatasapromediode1.8%enlosúltimos
diez años entre el periodo 2002-2011. La producción para el año 2012 fue de 10,368,866, la
mayorproducciónhistóricahastaelmomento.LaLibertadeseldepartamentoconmayorproducciónnacionalyparticipaconel50.5%delamisma.

La principal empresa productora de caña de azúcar del país al año 2010, fue Casagrande conunaproducciónde2,250,161toneladas,seguidodeCartaviocon1,623,506toneladasyLaredo
con 1,038,087 toneladas, estas empresas ubicadas en el departamento de La Libertad.

AnivelmundiallosprincipalesproductoresdecañadeazúcarsonBrasilcon426,637,India...