Tarea

Un cofactor es un componente no proteico, termoestable y de baja masa molecular, necesario para la acción de una enzima.
Las coenzimas son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de la enzima.
Una holoenzima es una enzima que está formada por una proteína (apoenzima) y un cofactor, que puede serun ion o una molécula orgánica compleja unida (grupo prostético) o no (una coenzima). En resumidas cuentas, es una enzima completa y activada catalíticamente.
Las apoenzimas son enzimas que carecen de los componentes químicos apropiados para realizar la actividad catalítica, por ello, se ayudan de otras sustancias no proteicas, denominadas cofactores que, fijadas en su superficie mediante enlacescovalentes o débiles, le aportan a la enzima los grupos y funciones químicas que necesita. En estos casos, la parte proteica de la enzima de denominaapoenzima y la fracción no proteica es el cofactor.
Algunos de los iones metálicos más comunes que actúan como cofactores son el manganeso, el magnesio, el molibdeno, el cobalto, el zinc, el hierro, el níquel, el potasio o el cobre. 
Coenzimas, Ejemplos:- NAD (Nicotinamida Adenina Dinucleótido).
- FAD (Flavina Adenina Dinucleótido).
- NADP (Nicotinamida Adenina Dinucleótido Fosfato).
Poder catalítico de los enzimas
- Como catalizadores:- Aceleran la velocidad de las reacciones.
- Son eficaces en pequeñas cantidades.- Su estado inicial es igual a su estado final.
- No alteran el equilibrio de las reacciones que catalizan.
- No afectan a la∆G
El sitio o centro activo es la zona de la enzima a la que se une el sustrato para ser catalizado.
5.4 Factores que afectan la actividad enzimática.-
 Concentración del sustrato.- A mayor concentración del sustrato, a una concentración fija de la enzima se obtiene la velocidad máxima. Después de que se alcanza esta velocidad, un aumento en la concentración del sustrato no tiene efecto en lavelocidad de la reacción.
Concentración de la enzima.- Siempre y cuando haya sustrato disponible, un aumento en la concentración de la enzima aumenta la velocidad enzimática hacia cierto límite.
Temperatura.- Un incremento de 10°C duplica la velocidad de reacción, hasta ciertos límites. El calor es un factor que desnaturaliza las proteínas por lo tanto si la temperatura se eleva demasiada, laenzima pierde su actividad.
pH.- El pH óptimo de la actividad enzimática es 7, excepto las enzimas del estómago cuyo pH óptimo es ácido.
Presencia de cofactores.- Muchas enzimas dependen de los cofactores, sean activadores o coenzimas para funcionar adecuadamente. Para las enzimas que tienen cofactores, la concentración del cofactor debe ser igual o mayor que la concentración de la enzima paraobtener una actividad catalítica máxima.
HORMONA | TEJIDO DE ORIGEN | ESTRUCTURA | TEJIDO DIANA | ACCION PRIMARIA | REGULACION |
Hormona del crecimiento (GH) | Adenohipófisis | Proteína | Todos los tejidos | Estimula la síntesis de RNA, la síntesis de proteínas y el crecimiento; incrementa el transporte de glucosa y aminoácidos al interior de las células; incrementa la lipólisis y la formación deanticuerpos. | Niveles reducidos de glucosa y elevados de aminoácidos; estimulan la secreción vía GRH; la somatostatina inhibe la liberación. |
Glucocorticoides | Corteza suprarrenal | Esteroides | La mayoría de las células | Estimulan la movilización de aminoácidos en el músculo y la Gluconeogénesis en el hígado para elevar la glucosa sanguínea; tienen acción antinflamatoria | El estrésfisiológico; los relojes biológicos vía CRH y ACTH |

HORMONAS QUE REGULAN LA ENERGIA METABÓLICA
HORMONA | TEJIDO DE ORIGEN | ESTRUCTURA | TEJIDO DIANA | ACCION PRIMARIA | REGULACION |
Insulina | Páncreascélulas | Proteína | Todos los tejidos (excepto el tejido nervioso) | Incrementa la captación de glucosa y aminoácidos por las células | Niveles altos de glucosa y aminoácidos y la presencia...