Tarea

|Nombre: |Matrícula: |
|Nombre del curso: |Nombre del profesor: |
|Biología 2 |
|Módulo: 2. Biología humana: Respiración, Digestión y|Actividad: Tarea 6. Sistema Digestivo y excretor |
|Locomoción | |
|Fecha: 14/09/11 |Equipo: no aplica |
|Bibliografía:|
|Casanueva E, Kaufer M, Horwitz A, Perez B, Lizaur, Arroyo P. Aspectos nutricios de la anemia. Nutriologia medica. Ed. Médica |
|Panamericana 1996:170-178; México. http://www.nutrinfo.com/pagina/info/vita_min.html |


Objetivo: Realizar una investigación sobre cuales son lasprincipales fuentes de vitaminas y minerales, y explicar porque el estomago es un órgano de tejido muscular y es expandible.

Procedimiento: Realice una investigación sobre las vitaminas, minerales y sobre el estomago con las condiciones que me pedían y lo mas importante es lo siguiente.

Resultados:
|VITAMINA |FUENTE |FUNCIONES|
|Vitamina “A” |Se encuentra en alimentos de origen animal, |-Mantener y reparar los tejidos corporales |
| |en áreas de depósito como el hígado o |-Favorecer la resistencia a las infecciones. |
| |relacionadas con la grasa de la leche y los |-Necesaria para el correctodesarrollo del sistema |
| |huevos, manteca, crema de leche, queso, |nervioso. |
| |hígado, pescados grasos, carne, aceite de |-Produce la púrpura visual necesaria para la visión |
| |hígado de bacalao, yema de huevo. |nocturna.|
| | |-Interviene en el crecimiento óseo. |
| | |-Necesaria para las células epiteliales que forman el |
| | |esmalte en el desarrollo delos dientes. |
| | |-Necesaria para la diferenciación de células basales en |
| | |célula epiteliales de las mucosas. |
|Vitamina “D” |Se encuentra en yema de huevo, aceite de |-Interviene en la absorción yutilización del calcio y |
| |hígado de pescado, queso, manteca, leche |fósforo para la mineralización de los huesos y los dientes.|
| |fortificada, hígado, pescado. | |
| | |-Regula los niveles de calciosanguíneo. |
|Vitamina “K” |Vegetales verdes como espinaca, lechuga, |-En hígado participa como cofactor esencial para la |
| |coliflor, brócoli, repollito de Bruselas. En|carboxilasa. |
| |pequeñas cantidades también se encuentra en |-Es necesaria para la sintaxis...