Tarea
Páginas: 2 (266 palabras)
Publicado: 8 de septiembre de 2010
Metodo Cientifico
INTROCUCCIÓN
El Tepache es una bebida alcohólica a base de frutas y piloncillo originaria de México. Hoy en día es típicamente hecha con cáscara de piña, fermentada de 4a 6 días con piloncillo.
El tepache es una bebida ligera y refrescante preparada y consumida en todo México. En el pasado, se preparaba con maíz, pero hoy día es más frecuente usar frutascomo piña, manzana y naranja.
La pulpa y el jugo de la fruta se ponen a fermentar por uno o dos días en agua con azúcar de caña en barriles de madera sin tapa llamados "tepacheras", que secubren con trapos queseros. Después de uno o dos días, el tepache es una dulce y refrescante bebida. Si se deja fermentar por más tiempo, se convierte en una bebida alcohólica y después envinagre.
[pic]
HIPOTESIS
Si…a mayor exposición de piña, naranja y piloncillo al sol
Entonces…mayor fermentación en menor tiempo…
Si… a mayorcantidad de azúcar
Entonces… menor agrio sabrá
Si… a mayor cantidad de alcohol
Entonces… mayor probabilidad de tener una bebida envinada
La tabla de los carbohidratos.
En esta secciónpuedes encontrar una tabla ordenada de menos a más, con la cantidad de gramos de carbohidratos por cada 100 gramos de alimento, incluyo solamente los alimentos más comunes, si deseas la tablacompleta, en el libro la puedes encontrar clasificada por tipo de alimento o en mi sección Descargas puedes bajar también las tablas completas.
|Alimentos y su Contenido|Carb. (g) |
|de Carbohidratos | |
|Aceite|0.0 |
|Caldo de carne o pescado |0.0 |
|Carne...
INTROCUCCIÓN
El Tepache es una bebida alcohólica a base de frutas y piloncillo originaria de México. Hoy en día es típicamente hecha con cáscara de piña, fermentada de 4a 6 días con piloncillo.
El tepache es una bebida ligera y refrescante preparada y consumida en todo México. En el pasado, se preparaba con maíz, pero hoy día es más frecuente usar frutascomo piña, manzana y naranja.
La pulpa y el jugo de la fruta se ponen a fermentar por uno o dos días en agua con azúcar de caña en barriles de madera sin tapa llamados "tepacheras", que secubren con trapos queseros. Después de uno o dos días, el tepache es una dulce y refrescante bebida. Si se deja fermentar por más tiempo, se convierte en una bebida alcohólica y después envinagre.
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HIPOTESIS
Si…a mayor exposición de piña, naranja y piloncillo al sol
Entonces…mayor fermentación en menor tiempo…
Si… a mayorcantidad de azúcar
Entonces… menor agrio sabrá
Si… a mayor cantidad de alcohol
Entonces… mayor probabilidad de tener una bebida envinada
La tabla de los carbohidratos.
En esta secciónpuedes encontrar una tabla ordenada de menos a más, con la cantidad de gramos de carbohidratos por cada 100 gramos de alimento, incluyo solamente los alimentos más comunes, si deseas la tablacompleta, en el libro la puedes encontrar clasificada por tipo de alimento o en mi sección Descargas puedes bajar también las tablas completas.
|Alimentos y su Contenido|Carb. (g) |
|de Carbohidratos | |
|Aceite|0.0 |
|Caldo de carne o pescado |0.0 |
|Carne...
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