Tarea

La historia de la alimentación está estrechamente relacionada con la evolución del hombre. Todos los seres vivos necesitan alimentarse para vivir. Los hábitos alimentarios del ser humano han ido variando para poder adaptarse a las adversidades que el medio presentaba. El tipo de alimento que el hombre ha tenido que ingerir para su sustento, ha cambiado a través de los tiempos, porque se encontróobligado a comer aquellos que tenía más próximos y eran más fáciles de obtener con las escasas herramientas que poseía. La enorme capacidad de adaptación del ser humano al medio y a las circunstancias, conlleva la aparición de diferentes modos de alimentarse en las distintas sociedades. Por otra parte, esto hace que los hábitos alimentarios de una población no sean estáticos sino adaptables a laslógicas variaciones de su entorno vital
Alimentación La historia de la alimentación la agricultura remplazo a la recolección de frutos de forma gradual. Después con la extinción de los grandes animales, el hombre inicia a domesticar animales (renos, perros). La domesticación de los animales en oriente de cabras , cerdos, ovejas y asnos dio origen a la ganadería. La agricultura , al domesticaciónde las plantas, fue tareas de las mujeres , quienes cultivaban las semillas que recogían. Esto significo el asentamiento del hombre. Los primeros cultivos fueron trigo, cebada, avena, col, higos, habas, lentejas, mijos y vid. Se consumían frutos del manzano, el peral, el ciruelo y el cerezo.
Mesopotamia fue uno de los primeros centros de civilización urbana en la zona del actual Iraq y el estede Siria entre los ríos Tigris y Eufrates. Mesopotamia, en griego significa "entre ríos". Su región se desarrolló la primera escritura, el primer calendario, y la primera rueda. Una de las causas de este progreso fue sorprendente la abundancia de alimentos.

La riqueza de Mesopotamia en los alimentos siempre atrajo a sus vecinos más pobres. Mesopotamia tiene una historia muy dura, que seencuentra en un patrón de penetración y invasion. Mesopotamia, a pesar de que una de las zonas más avanzadas de la época, era muy susceptible al poder de sus enemigos. Los valles de los ríos y las llanuras de Mesopotamia estaban abiertos a los ataques de los ríos, las colinas del norte y del este, y el desierto de Arabia y la estepa siria hacia el oeste. A pesar de todos los problemas y desafíos queenfrenta la Mesopotamia, era fuerte y prevaleció a través de las muchas veces difíciles invasiones que enfrentaron durante muchos siglos.

Un cultivo común que se cultiva cada año en Mesopotamia fue el lino. El lino fue utilizado por los mesopotámicos en la producción de redes, telas, aceite de linaza, harina, e incluso muchos productos farmacéuticos. El lino jugó un papel muy importante en laagricultura y el comercio de Mesopotamia como resultado de sus múltiples usos. 

Otra fuente de alimento muy popular para los mesopotámicos fueron los dos ríos que rodean la antigua tierra. Desde el Tigris y el Éufrates en Mesopotamia fueron capaces de pescar muchos tipos diferentes de peces y otros animales acuáticos (camarones, etc.) y aves silvestres de todo tipo se puede encontrar en los pantanoshúmedos que limitan los ríos.

Las palmeras datileras son también una fuente de alimento muy importante para los mesopotámicos. Esta palma creció en el sur de Mesopotamia, a orillas del río y los pantanos; las datileras suministran fibras, forraje, madera y comida muy rica. Los productos de estas palmas fueron muy importantes para el comercio de Mesopotamia y ayudar a que la Mesopotamia seconvierta en un líder muy rico y poderoso en el comercio internacional.

A pesar de la Mesopotamia fue en su mayor parte muy seco y caluroso, el Tigris y el Éufrates proveían de agua para regadío del suelo en sus orillas, lo cual produjo una gran cantidad de suelo muy fértil que se utilizó para cultivar muchos otros tipos de cultivos. 

Algunos de estos otros cultivos incluyen puerros, cebollas,...