Tarea3 PropuestadeSolucAlCaso MarlenSausedo
Páginas: 3 (716 palabras)
Publicado: 24 de marzo de 2015
Nombre: Maria Marlen Sausedo Salazar
Matrícula: 2751869
Profesor: Ing. Javier Armando Gómez B.
Nombre del Curso: Métodos cuantitativos para la Toma de Decisiones
Módulo 1. Tema 7
Actividad: Tarea 3Propuesta de Solución al Caso
Fecha: 26 de noviembre de 2014
BIBLIOGRAFÍA
Taha, H. (2012). Investigación de Operaciones (9a ed.). México: Pearson.
TITULO
Propuesta de Solución al Caso “El ChinitoVeloz”
INTRODUCCIÓN
El restaurante de comida china rápida “El Chinito Veloz” después de siete años de estar aumentado sus utilidades, tres de sus nueve tiendas que representan una parte importante deventas, reportaron bajas en el porcentaje de ventas derivado del servicio a domicilio adicional a que se reportaron quejas en los tiempos de entrega.
A partir de estos hechos el Gerente General, debedecir qué hacer para no continuar disminuyendo ventas y perder a clientes.
DESARROLLO
La Empresa: El Chinito Veloz abarca un 7% del mercado en comida rápida en la ciudad de Guatemala, tiene 9restaurantes (siete en la Ciudad de Guatemala y municipios aledaños, y dos en el interior del país), cuenta con 120 trabajadores y 40 motocicletas, el giro de la empresa es de comida china rápida.
El Sr.Pablo Mena, Gerente General, debe encontrar la causa de baja en ventas en las tres tiendas que generan mayor ingresos, se determina que es por el servicio a domicilio con respecto a los tiempos deentrega. La Sra. Lorena de Mena, Administradora del negocio proponía cerrar las tres tiendas que estaban mostrando pérdidas en los estados financieros. Sin embargo Cindy, encargada del área de Producción yMercadeo, sugería realizar un análisis ver lo que realmente pasaba y tomar una decisión.
Para iniciar con la propuesta de solución al caso hay que tener en cuenta el proceso de servicio a domiciliode “El Chinito Veloz”:
1. El cliente realiza el pedido
2. La persona que recibe el pedido toma los datos y recibe el pedido
3. El pedido pasa a cocina y empaque
4. Cuando el servicio está listo se...
Matrícula: 2751869
Profesor: Ing. Javier Armando Gómez B.
Nombre del Curso: Métodos cuantitativos para la Toma de Decisiones
Módulo 1. Tema 7
Actividad: Tarea 3Propuesta de Solución al Caso
Fecha: 26 de noviembre de 2014
BIBLIOGRAFÍA
Taha, H. (2012). Investigación de Operaciones (9a ed.). México: Pearson.
TITULO
Propuesta de Solución al Caso “El ChinitoVeloz”
INTRODUCCIÓN
El restaurante de comida china rápida “El Chinito Veloz” después de siete años de estar aumentado sus utilidades, tres de sus nueve tiendas que representan una parte importante deventas, reportaron bajas en el porcentaje de ventas derivado del servicio a domicilio adicional a que se reportaron quejas en los tiempos de entrega.
A partir de estos hechos el Gerente General, debedecir qué hacer para no continuar disminuyendo ventas y perder a clientes.
DESARROLLO
La Empresa: El Chinito Veloz abarca un 7% del mercado en comida rápida en la ciudad de Guatemala, tiene 9restaurantes (siete en la Ciudad de Guatemala y municipios aledaños, y dos en el interior del país), cuenta con 120 trabajadores y 40 motocicletas, el giro de la empresa es de comida china rápida.
El Sr.Pablo Mena, Gerente General, debe encontrar la causa de baja en ventas en las tres tiendas que generan mayor ingresos, se determina que es por el servicio a domicilio con respecto a los tiempos deentrega. La Sra. Lorena de Mena, Administradora del negocio proponía cerrar las tres tiendas que estaban mostrando pérdidas en los estados financieros. Sin embargo Cindy, encargada del área de Producción yMercadeo, sugería realizar un análisis ver lo que realmente pasaba y tomar una decisión.
Para iniciar con la propuesta de solución al caso hay que tener en cuenta el proceso de servicio a domiciliode “El Chinito Veloz”:
1. El cliente realiza el pedido
2. La persona que recibe el pedido toma los datos y recibe el pedido
3. El pedido pasa a cocina y empaque
4. Cuando el servicio está listo se...
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