TareaClarita

A. Clasificación de los servicios de un establecimiento de hospedaje.

INTERNOS

Hospedaje – habitaciones
-       Habitaciones Sencillas
-       Habitaciones Dobles
-       Habitaciones Matrimoniales
-       Habitaciones Tipo Estudio.
-       Habitaciones Tipo Suite.
A su vez las habitaciones tipo Suite se dividen en:

Suite:             Junior.
                       Doble.                       Presidencial.

Cada uno de estos tipos de habitaciones posee características bien definidas que veremos a continuación.

HABITACIÓN SENCILLA
 Este tipo de habitación presenta las siguientes características:

- Posee una cama simple o individual
- Tiene el mobiliario básico de toda habitación
- Posee cuarto de baño

HABITACIÓN DOBLE
 Este tipo de habitación existe en todos los hoteles, tiene las siguientescaracterísticas:

- Posee dos camas individuales
- Tiene el mobiliario básico de toda habitación
- Posee cuarto de baño.

HABITACIÓN MATRIMONIAL
 Presenta las mismas características de la habitación doble, la única diferencia es que posee una cama matrimonial, que puede ser:
- Matrimonial con cama doble
- Matrimonial con cama QUEEN
- Matrimonial con cama KING

SUITE JUNIOR
Este tipo de suite consta de undormitorio con baño y salón de estar o recibo.  El dormitorio posee el mobiliario básico de toda habitación, con dos camas individuales o una matrimonial.

SUITE DOBLE
 Este tipo de suite consta de dos dormitorios, uno con cama matrimonial y otro  con dos camas individuales, cada dormitorio con su baño. Además tiene recibo o salón de estar con mobiliario básico, igual a las demás habitaciones.SUITE PRESIDENCIAL

Este tipo de suite consta de varios dormitorios con sus baños, salón recibo y algunas veces posee comedor y cocina, dependiendo de la categoría del hotel. El mobiliario es muy lujoso tiene accesorios de valor y objetos de arte como alfombras, lámparas, floreros, cuadros.

HABITACIÓN TIPO ESTUDIO

Presenta las mismas características de la habitación sencilla sólo que ésta posee unsofá cama.

CORNER SUITE

Se caracteriza por estar ubicada en las esquinas de la edificación y por tanto presentan mayor espacio.

HABITACIONES COMUNICANTES
Son las que se comunican a través de puertas internas.

HABITACIONES TRIPLE
Poseen dos camas, más una adicional.

CABAÑAS
Generalmente aisladas de los servicios principales el hotel, están conformadas por una o dos habitaciones, baño, salón,comedor y cocina.
Alimentos y bebidas
Esta clasificación se hace tomando como base el tipo de comida que sirven además de su metodología de servicio.
Grill: Tipo de restaurante orientado a la cocina americana donde se sirve carnes, pescados y mariscos a la plancha y a la parrilla. El servicio debe ser rápido y eficiente en estos establecimientos, y la decoración muchas veces de orientada al estiloOeste Americano.
Restaurante Buffet: A mediados de la década de los 70's apareció en los hoteles la tendencia de los restaurantes exclusivos para buffets. Esta modalidad ha servido de gran ayuda para poder alimentar agrades grupos de turistas en los hoteles con servicios de "Todo Incluido". Estos comedores, en los hoteles de playa son de gran dimensión y para colocar las bandejas con los diferentestipos de alimentos constan de varios dis-plays especiales con calentadores y refrigeradores integrados para mantener los alimentos a la temperatura adecuada.
Restaurantes de especialidades (temáticos): Son restaurantes que se especializan en un tipo de comida como los de Mariscos, Los Vegetarianos, Los Steak Houses o Asaderos, cuya especialidad es la carne. Estos incluyen también los denacionalidades, que se especializan en la cocina de un país o región determinada.
Cocina Francesa
Cocina Italiana
Cocina Española
Cocina China
Cocina Medio Oriente
Cocina Caribeña
Cocina Tailandesa
Cocina Nuevo Latino
Cocina Dominicana

Negocios
 De propiedad Individual: en este caso, el negocio tiene un único dueño,  que es un individuo, por lo que es este el que tiene la...