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Explicación de las diapositivas
Diapo 1- Este material educativo dirigido a docentes en general, pretende acercar mensajes saludables para niños y adolescentes en las aéreas de Alimentación, Actividad Física, prevención del tabaquismo y defensa de espacios libres de humo. El objetivo principal es prevenir la aparición de obesidad (con creciente prevalencia ennuestro país); y de enfermedades crónicas en la vida futura, alentando a la adopción temprana de hábitos saludables.
Diapo 2- Esta guía está estructurada en 2 partes: una primer parte introductoria, que incluye información vinculada a los fundamentos de la alimentación saludable.
La segunda parte que contiene consejos prácticos para una vida sana.
Diapo 4- Comencemos a analizar nuestros hábitosde vida (es decir todas aquellas costumbres y actos cotidianos que forman parte de nuestra vida en la escuela, en casa y demás espacios donde nos desarrollamos). Para ello es necesario definir que es un HÁBITO.
Recordar que un hábito se constituye por imitación de nuestro entorno inmediato (amigos, padres, publicidad, escuela, etc) y esta fuertemente influenciado por nuestra cultura. Argentinatiene particularidades propias, y aun existe diversidad por regiones, provincias y ciudades.
Hay muchos hábitos que se transmiten de generación en generación, y el seno de formación principal es la familia.
Diapo 5- Busquemos posibles malos hábitos o conductas, para poder empezar a cambiarlas.
Recordar que las conductas pueden ser mejoradas, que el cambio es paulatino, y que poco a poco iránformando parte de nuestras costumbres de vida, las cuales practicaremos toda la vida.
Diapo 6- El objetivo es acercar a los niños y adolescentes contenidos sobre el
funcionamiento del organismo en relación a la alimentación y sobre todo la enorme importancia que tiene la alimentación saludable en el proceso de crecimiento y desarrollo, como así también las ventajas que obtendrán en su vida adultacon buenos costumbres alimentarias.
Diapo 7- Inicialmente seria importante aclarar la diferencia que existe entre los términos
Alimentación y Nutrición ya que muchas veces los utilizamos erróneamente como sinónimos.
Diapo 8- La Nutrición es un proceso complejo que engloba 3 tiempos fundamentales que son la alimentación, el metabolismo y la excreción.
Diapo 9- La ALIMENTACION es el acto debrindar al organismo la energía necesaria para funcionar. Incluye masticación, pasaje por esófago, recepción en estómago hasta llegar al intestino delgado. La finalidad es “ablandar la comida” para que luego sea absorbida.
No debemos olvidar que la alimentación de una persona está fuertemente condicionada por factores sociales, culturales, económicos y familiares. Es una acción aprendible, queimitamos de nuestros padres, de nuestro entorno inmediato y que estos hábitos nos acompañaran toda la vida.
EJERCICIO: identificar creencias, gustos y sentimientos que tienen los chicos frente a determinados alimentos. Ejemplo: comidas preferidas
Diapo 10- Por este proceso de transformación de los hidratos de carbono de los alimentos a azucares en la sangre, es importante disminuir el consumo dealimentos industrializados con mucha azúcar agregada (ejemplo golosinas, gaseosas, caramelos, etc) porque de esta manera estamos privando al organismo de dicho proceso de transformación que es lento, dándole de manera muy rápida todo el azúcar y esto contribuye a que los azucares se depositen como grasa en nuestro cuerpo, con riesgo a desarrollar una obesidad.
Diapo 11- Este proceso de excreciónes el que permite mantener un equilibrio orgánico fundamental para su correcto funcionamiento.
Cuando transpiramos mucho, perdemos mas sales y agua de lo normal, por lo que debemos siempre acostumbrarnos a tomar mucha agua y no hacer ejercicio o jugar en ayunos prolongados.
Diapo 12- Durante el crecimiento necesitamos de la energía y nutrientes necesarios para que este proceso se desarrolle...
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