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Revista Científica
versión impresa ISSN 0798-2259
Rev. cient. (Maracaibo) v.20 n.4 Maracaibo jul. 2010
 
CULTIVO DEL CAMARÓN MARINO Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) EN AGUA DULCE
Culture of Marine Shrimp Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) in Freshwater
Ismael Miranda, José Luis Valles, Roselena Sánchez * y Zoraya Álvarez
Centro de Investigaciones Marinas. Departamento de ProducciónAnimal, Programa de Ciencias Veterinarias.
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda. Coro, Venezuela. Dirección autor para la correspondencia
* Telf. (0268) 2513776 / E-mail: cyted0658@cantv.net  
RESUMEN
El cultivo del camarón marino Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) es el rubro más importante de la acuicultura venezolana. Hasta el año 2005, su producción por hectárea enVenezuela era una de las más altas en Latinoamérica. El éxito residía en parte, en la domesticación de la especie y el haber cerrado el ciclo biológico, lo cual le permitió al país mantenerse por más de dos décadas, libre de las enfermedades virales de impacto severo como Taura y Mancha Blanca. Sin embargo, en el año 2005 se confirmó la presencia del virus del Taura, que afectó un 67% del total degranjas en los estados Zulia, Falcón y Nueva Esparta. Las enfermedades han motivado a los camaronicultores a buscar alternativas, dentro de las cuales se encuentra el cultivo de camarón marino en agua dulce. Por esta razón, este trabajo tuvo como objetivo el cultivo de camarón (L. vannamei) en agua dulce en Paraguaná, estado Falcón, Venezuela. Las postlarvas (Pls), fueron sembradas en un estanque de969 m2 de superficie. Antes de iniciar el ciclo de cultivo, se analizaron muestras de agua y de los suelos para garantizar que los parámetros recomendados para el cultivo de L. vannamei en agua dulce se cumplieran. Las Pls provenientes de un programa de mejoramiento genético fueron sometidas a un período de aclimatación y adaptación al agua dulce durante 58,5 horas. Obtenida la aclimatación seprocedió a la siembra de las mismas a una densidad de 42 Pls/m2. Durante el cultivo se registraron los parámetros físico-químicos (oxígeno disuelto, salinidad y temperatura). La dieta de los camarones consistió en un alimento balanceado peletizado K-maron 35®. El porcentaje de supervivencia, peso promedio, crecimiento semanal promedio, talla promedio, factor de conversión alimenticia y productividadse registraron mediante muestreos mensuales. Para el análisis de datos se empleó estadística descriptiva. El cultivo tuvo una duración de 94 días y se registraron los siguientes valores de producción: 65,19% de supervivencia, 10,66 g. de peso promedio, 1,01:1 de factor de conversión alimenticia y un rendimiento de 2.579,98 kg/ha/ciclo. Los resultados demuestran la factibilidad de este tipo decultivo como una nueva alternativa de producción acuícola para los pequeños-medianos productores en la Península de Paraguaná-Falcón, Venezuela.
Palabras clave: Camarón marino, Litopenaeus vannamei, cultivo en baja salinidad, aclimatación.
ABSTRACT
Culture of L. vannamei marine shrimp is very important to Venezuelan aquaculture. Until 2005, Venezuelan production by hectare was one of thehighest in Latin America. Part of the industry success was built upon domestication of the species and selection of favorable traits and to work under closed cycle conditions, which have led to the possibility to stay free -for more than two decades- of severe viral diseases such as Taura and White Spot virus. However, by 2005 Taura virus was confirmed affecting a total of 67% farms in Zulia, Falcón andNueva Esparta States. Epidemic diseases have lead to farmers to look for new alternatives, one of which is the culture of marine shrimp in inland low-salinity water. The aim of this present study was to culture L. vannamei marine shrimp in inland low-salinity water in Paraguana, Falcon State, Venezuela. Postlarvae at PL12 stage, were cultured in a 969 m2 pond. Before culturing, samples of water...