tareas del cole

Ingredientes para Torta tres leches
Para el biscocho:
6 huevos
200 grs. de azúcar
200 grs. de Harina
1 cdta. de Vainilla
1 cdta. de polvos de hornear

Para la crema:
1 pote de Lechecondensada (grande)
1 pote de leche evaporada (grande)
1 pote de crema espesa (grande)

Para el merengue:
3 claras de huevo
Azúcar (la que usted crea necesaria)
Guía para la preparación de Torta tresleches
1. Biscocho: Precalentar el horno a 200ºC, Batir los huevos con una batidora y agregar el azúcar poco a poco, batir hasta que la mezcla triplique su volumen, luego agregar la harina y batirlaa mano con movimientos envolventes, agregar luego la vainilla y los polvos de hornear.
2. Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado y llevar al horno aproximadamente de 25 a 30minutos, se recomienda pinchar el biscocho con un cuchillo fino, si este sale seco el biscocho está listo.
3. Retirar del horno y dejar reposar, Crema: Batir en la licuadora el contenido de los tres potesde leches (condensada, evaporada y crema de leche) con esta mezcla se baña el biscocho en el mismo molde donde se horneó.
4. Merengue: Batir las claras a punto de nieve e ir agregando poco a poco elazúcar hasta que el merengue quede con consistencia y tenga el dulce que guste.
5. Con este merengue se cubre la torta por encima y se lleva a la nevera a enfriar.
Una vez terminado el postre, sepuede adornar con un poco de Canela por encima si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer encima del biscocho en forma de hilo fino.
6. También puede decorar con cerezas, frutillas o frambuezas.El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si desea lo puede desmoldar antes de bañarlo con la crema y pasarlo a otro molde para presentación, y posteriormente bañarlo con lacrema y luego adornar con el merengue..

Llapingachos.
Ingredientes
- 4 libras de papas
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 4 cucharadas de aceita con achiote
- 1/4 de queso rallado
- 2...