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Páginas: 2 (272 palabras) Publicado: 27 de agosto de 2013
La Ingeniería Agroindustrial es la rama de la Ingeniería que basándose en las Ciencias de la Matemática, Ciencias Naturales como Física, Química, Biología, ciencias cruzadas como la Bioquímica,Biotecnología, Ciencias Económicas, Administrativas, y Ciencias de la Ingeniería, las aplica tanto a los procesos productivos como de gestión en la agroindustria, sean estas dedicadas a procesos tantoalimentarios como no alimentarios.
Las diversas ramas de la agroindustria son: pesquera, agrícola, frutícola, ganadera, forestal, alimenticias en general.
Dentro de está ingeniería, se encuentra laIngeniería Civil Agroindustrial, que se diferencia del anterior por la fuerte instrucción teórica y práctica en las disciplinas antes mencionadas y en el ámbito gerencial, administrativo y económico.Dada su complejidad es considerada una ingeniería superior y en algunos países como Escandinavia se considera equivalente a un Master en Tecnología, por lo General su formación académica tiene unaduración de seis años. El profesional que la ejerce se denomina Ingeniero Civil Agroindustrial.
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
 

 
PERFIL DEL EGRESADO
EL ingeniero Agroindustrial es un profesional integralcapaz de aplicar, mantener, evaluar y seleccionar eficientemente los procesos de transformación, producción de materias primas e insumos para convertirlos en productos terminados y desarrollados ensistemas de producción para el sector agroindustrial del país. Así mismo, utiliza técnicas y procesos estadísticos. Está capacitado para liderizar proyectos que requieren el estudio y manejo devariables, como, materias primas, insumos, productos terminados, y procesamiento.

Ingenieria Agro-industrial

 
El ingeniero Agroindustrial, es el profesional universitario, con capacidad científica ytecnológica, preparado para dirigir empresas industriales que procesen materias primas de origen agrícola, pecuario, pesquero, forestal o productos de las mismas, para llevarlas a un mejor grado de...
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