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POSIBLES BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
A los alimentos transgénicos se les atribuyen una serie de beneficios que están directamente relacionados con los objetivos de la modificacióngenética, los mismos se pueden agrupar en tres grandes grupos: beneficios para los consumidores, para los productores y para el medio ambiente (Álvarez et al., 2001, 2000; Arencibia, 1999; Clives, 2000;Dieterich, 2004; FAO, 2000; Gálvez y Díaz, 2000; Hernández, 2002; Negrin et al., 2002; Prakash y Conko, 2004; Rubí, 1999; Sánchez y Álvarez, 2003; Sharma et al., 2001; Uzogara, 2000; Vidal, 2000).
*Beneficios para los consumidores:
Responden mejor a las necesidades nutricionales y alimentarias, y a las preferencias del mercado, preveen enfermedades, son portadores de vacunas, presentan mejorescaracterísticas sensoriales y mayor disponibilidad de alimentos.
* Beneficios para los productores:
Son organismos genotípicamente mejor adaptados a factores ambientales adversos, tienencrecimiento y desarrollo acelerado, lo que permite una intensificación de la producción y reducción de los costos; el retardo del proceso de maduración posibilita tener una mayor vida e estante dedeterminados alimentos; tienen resistencia a los herbicidas, las infecciones microbianas y las plagas por insectos.
* Beneficios para el medio ambiente:
Permiten el uso más racional de la tierra, el agua ylos nutrientes, disminuye el empleo de sustancias quimiotóxicas como fertilizantes o plaguicidas.

BENEFICIOS: * Salud: se pueden lograr alimentos con mayores características nutricionales quelas que tienen las especies naturales. * Economía: se logran variedades de cultivos más resistentes a las adversidades (plagas, sequías, heladas, etc.) asegurando la cantidad de alimentos producidos.* Conservación: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste, como también se disminuye o anula el uso de pesticidas. * Preservación: mediante estas...