tareas y funciones director gerente CATERING

TAREAS Y FUNCIONES

CARGO: ADMINISTRADOR UNICO
DESEMPEÑADO POR: RAMON LUQUE MORENO
PERSONAL A SU CARGO: TODA LA EMPRESA
DELEGACION DE FUNCIONES: PUEDE DELEGAR PARTE DE FUNCIONES PERO NO SURESPONSABILIDAD.

ES SUSTITUIDO POR: EL JEFE DE PRODUCCION Y DE COMPRAS.

DEPENDENCIA: JUNTA DE ACCONISTAS

DESCRIPCION DE TAREAS Y FUNCIONES:

Su principal función es la de fijar, dirigir ycoordinar la política de la empresa.
Para ello determinara los objetivos generales de la empresa y los medios para conseguirlos, proponiéndole a la junta general de accionistas, quien debe aprobarlo.Representa a la sociedad en todos los ámbitos, frente a terceros y frente a la administración.
Conjuntamente con el jefe de producción fija los precios de venta de todos los servicios.
Desarrollala labor comercial de la empresa buscando nuevos clientes y dando a conocer su activad además de la comercialización directa de la hacienda dehesa del colmenar.
Revisa la planificación económicaanual de la empresa, dando las directrices para que la confeccione el responsable administrativo (Delfín Ortega).
Analiza mensualmente el cuadro de mando de gerencia, en especial y de forma conjuntacon el jefe de producción y compras el control de coste.
Revisa la previsión trimestral de tesorería confeccionada por el responsable de administración y la contable , y toma las decisionespertinentes acerca del déficit o excesos previstos de liquidez.
Se ocupara de mantener los bienes y responsabilidades de la empresa, suficientemente cubiertos de posibles riesgos, con las oportunaspólizas de seguros.
Da conformidad a los pagos conjuntamente con el responsable de producción y compras, tanto a proveedores como a personal.
Negocia con los bancos y entidades de crédito, la obtenciónde las líneas de financiación necesarias y en su caso la obtención de las mejores condiciones en las operaciones de activo.
Mantiene los contactos necesarios con los asesores y profesionales...