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Páginas: 2 (287 palabras)
Publicado: 31 de marzo de 2013
La carne se come en todas partes de nuestro países y regiones
Estos son los países donde se comen carne receta pollo a ingredientes
l1 pollo
1/4 de taza de aceite
25 gr.de mantequilla o margarina
1 cebolla mediana
3 clavos de olor
1 ramito de hierbas aromáticas
Sal
Pimienta
1/4 de taza de vino blanco seco
1/4 de taza de caldo o agua
4cdas. de mostaza
200 gr. de nata
Para la guarnición;
1 kg. de zanahorias tiernas
50 gr. de mantequilla o margarina
Sal
Tiempos
Tiempo preparación: 20 minutos
Tiempococción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora & 5 minutos
Modo de preparación
Limpiar el pollo y trozar en porciones regulares. Lavarlas y secarlas muy bien. Freír en el aceite y la mantequilla omargarina hasta dorarlas perfectamente pero cuidando de no quemar la fritura. A la vez dorar la cebolla entera, en la cual se habrán pinchado los clavos de olor.
Sazonar con sal ypimienta, agregar el ramito de hierbas, el vino y el caldo o agua. Tapar el recipiente y cocinar lentamente el contenido hasta que el pollo esté tierno.
Luego destapar y añadir la nataligeramente batida y la mostaza. Continuar la cocción durante 5 minutes más, removiendo la salsa para mezclar perfectamente los ingredientes, pero cuidando de no romper la cebolla. Saltear las zanahorias, peladas y cortadas en cubos, en la mantequilla o margarina, sazonar con sal y cubrir el recipiente manteniéndolo sobre fuego suave, hasta que las zanahoriasestén ligeramente tiernas. Si desea, se pueden espolvorear con azúcar molida, dejándola disolver para glasear las zanahorias, o si no sazonar más con pimienta.
Servir los trozos depollo en una fuente, cubiertos con la salsa, de la que se habrán retirado la cebolla y el ramito de hierbas; alrededor disponer las zanahorias.
Final del formulario
Estos son los países donde se comen carne receta pollo a ingredientes
l1 pollo
1/4 de taza de aceite
25 gr.de mantequilla o margarina
1 cebolla mediana
3 clavos de olor
1 ramito de hierbas aromáticas
Sal
Pimienta
1/4 de taza de vino blanco seco
1/4 de taza de caldo o agua
4cdas. de mostaza
200 gr. de nata
Para la guarnición;
1 kg. de zanahorias tiernas
50 gr. de mantequilla o margarina
Sal
Tiempos
Tiempo preparación: 20 minutos
Tiempococción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora & 5 minutos
Modo de preparación
Limpiar el pollo y trozar en porciones regulares. Lavarlas y secarlas muy bien. Freír en el aceite y la mantequilla omargarina hasta dorarlas perfectamente pero cuidando de no quemar la fritura. A la vez dorar la cebolla entera, en la cual se habrán pinchado los clavos de olor.
Sazonar con sal ypimienta, agregar el ramito de hierbas, el vino y el caldo o agua. Tapar el recipiente y cocinar lentamente el contenido hasta que el pollo esté tierno.
Luego destapar y añadir la nataligeramente batida y la mostaza. Continuar la cocción durante 5 minutes más, removiendo la salsa para mezclar perfectamente los ingredientes, pero cuidando de no romper la cebolla. Saltear las zanahorias, peladas y cortadas en cubos, en la mantequilla o margarina, sazonar con sal y cubrir el recipiente manteniéndolo sobre fuego suave, hasta que las zanahoriasestén ligeramente tiernas. Si desea, se pueden espolvorear con azúcar molida, dejándola disolver para glasear las zanahorias, o si no sazonar más con pimienta.
Servir los trozos depollo en una fuente, cubiertos con la salsa, de la que se habrán retirado la cebolla y el ramito de hierbas; alrededor disponer las zanahorias.
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