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Páginas: 2 (293 palabras)
Publicado: 2 de abril de 2013
RESUMEN
La intensidad y duración de los entrenamientos en triatletas de distancias medias y largas incrementan de forma considerable su gasto energético diario así como su requerimiento dehidratos de carbono y proteínas. Muchos triatletas en el pasado centraban su alimentación exclusivamente en el consumo de hidratos de carbono, evitando el consumo de proteínas. Hasta hace pocose pensaba que el requerimiento de proteína de los atletas era similar al de las personas sedentarias, sin embargo varias investigaciones indican que el consumo de un refrigerio de hidratos decarbono con proteína dentro de los primeros 15 minutos después de hacer ejercicio es beneficioso para su rendimiento físico.
El objetivo del estudió fue analizar el efecto que tiene unaintervención alimentaria en el rendimiento físico de atletas amateur de largas distancias durante entrenamiento diario y el periodo de pre-competencia general y específico.
La intervenciónalimentaria se llevó a cabo con el fin de mejorar el rendimiento de los atletas participantes. Mediante la evaluación de la aplicación de un cuestionario del consumo habitual de alimentos que incluyo eltipo de alimentos, la frecuencia, cantidad y el tiempo de comida.
Para llevar a cabo el análisis estadístico de los resultados obtenidos de las dos evaluaciones realizadas, se utilizó laprueba t de Student. Mediante el programa informático SPSS for Windows 13.00. Se estableció un nivel de significancia de p =1 hora |g/min. ó 30-60g/hora |
*Burke and Deikin “Clinical SportsNutrition” 3er. Edition. Mc Graw Hil Australia Pty Ltd 2006
La ingesta de una alimentación deficiente en hidratos de carbono provoca que las reservas tanto de glucógeno hepático como muscular, sevean severamente afectadas lo que conduce inevitablemente a la fatiga durante el ejercicio físico, aun y cuando exista suficiente oxigeno disponible para los músculos y r... [continua]
La intensidad y duración de los entrenamientos en triatletas de distancias medias y largas incrementan de forma considerable su gasto energético diario así como su requerimiento dehidratos de carbono y proteínas. Muchos triatletas en el pasado centraban su alimentación exclusivamente en el consumo de hidratos de carbono, evitando el consumo de proteínas. Hasta hace pocose pensaba que el requerimiento de proteína de los atletas era similar al de las personas sedentarias, sin embargo varias investigaciones indican que el consumo de un refrigerio de hidratos decarbono con proteína dentro de los primeros 15 minutos después de hacer ejercicio es beneficioso para su rendimiento físico.
El objetivo del estudió fue analizar el efecto que tiene unaintervención alimentaria en el rendimiento físico de atletas amateur de largas distancias durante entrenamiento diario y el periodo de pre-competencia general y específico.
La intervenciónalimentaria se llevó a cabo con el fin de mejorar el rendimiento de los atletas participantes. Mediante la evaluación de la aplicación de un cuestionario del consumo habitual de alimentos que incluyo eltipo de alimentos, la frecuencia, cantidad y el tiempo de comida.
Para llevar a cabo el análisis estadístico de los resultados obtenidos de las dos evaluaciones realizadas, se utilizó laprueba t de Student. Mediante el programa informático SPSS for Windows 13.00. Se estableció un nivel de significancia de p =1 hora |g/min. ó 30-60g/hora |
*Burke and Deikin “Clinical SportsNutrition” 3er. Edition. Mc Graw Hil Australia Pty Ltd 2006
La ingesta de una alimentación deficiente en hidratos de carbono provoca que las reservas tanto de glucógeno hepático como muscular, sevean severamente afectadas lo que conduce inevitablemente a la fatiga durante el ejercicio físico, aun y cuando exista suficiente oxigeno disponible para los músculos y r... [continua]
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