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Páginas: 5 (1065 palabras) Publicado: 3 de abril de 2013
1, Defina que es la bioquímica

R/ La bioquímica es una ciencia que estudia  los compuestos y las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos o que participan en los procesos biológicos. Su objetivo principal es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos de carbono que forman las diversas partes de la célula y llevan a cabo lasreacciones químicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energía. Los ácidos nucleicos son responsables del almacén y transferencia de la información genética. Son moléculas grandes formadas por cadenas largas de unas subunidades llamadas bases, que se disponen según una secuencia exacta. Éstas, son "leídas" por otros componentes de las células y utilizadascomo patrones para la fabricación de proteínas.

2, Qué compuestos orgánicos e inorgánicos forman el funcional hidroxilo.



3, Cuáles son las biomoléculas energéticas, cuáles estructurales.

R/ Las Biomoleculas energéticas, son los compuestos químicos constitutivos de los seres vivos, las podemos clasificar en cuatro grupos que son: Los Carbohidratos, Los Lípidos, Las Proteínas, Los Ácidos Nucleicos ylas vitaminas.

Los carbohidratos: también conocidos como hidratos de carbono o glúcidos son considerados como la fuente de energía más importante para los seres vivo, debido a que constituyen el combustible de uso inmediato para el funcionamiento vital de un organismo; en los seres humanos son fundamentales para el óptimo funcionamiento del cerebro y del sistema muscular. Son fuentes decarbohidratos las frutas, los vegetales, los cereales y los productos lácteos.

Estructural:

Los carbohidratos también se denominan glúcidos o azúcares; son moléculas compuestas por átomos de carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H), donde el H y el O intervienen en la misma proporción que en el agua, es decir, 2H por cada O. Por tanto, la fórmula básica para los carbohidratos es CH2O. 

LosLípidos: están representados por las grasas de origen animal y los aceites de origen vegetal, si bien aportan más energía que los carbohidratos, por su naturaleza química el proceso de degradación de estas moléculas es más lento que el de los glúcidos, razón por la cual no son considerados fuentes de energía inmediata, más sin embargo, son de vital importancia para los seres vivos, ya que los lípidosson constituyentes de las membranas celulares, así mismo actúan como aislantes térmicos y están involucrados en la protección de órganos vitales.

Estructural:
Los lípidos son moléculas compuestas por  carbono (C) e hidrógeno (H)  y en menor medida oxígeno (O), aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno.
Los lípidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entreellas la de reserva energética (como los triglicéridos), la estructural (como los fosfolípidos de las bicapas) y la reguladora (como las hormonas esteroides).

Las Proteínas: cumplen funciones estructurales en los seres vivos, el pelo, las uñas, la piel y todos los tejidos que conforman un órgano de cualquier sistema de un organismo están fundamentalmente conformados por proteínas, por ende, sonfuentes de este tipo de biomoléculas energéticas todos los alimentos de origen animal como las carnes y la leche; así mismo, las plantas también son fuentes de proteínas, pero debido a sus características bioquímicas no suplen las necesidades energéticas por ejemplo, de un ser vivo en este aspecto.

Estructural:
Todas las proteínas tienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, y casi todasposeen también azufre.

Los ácidos nucleicos: son considerados los ladrillos de construcción de los seres vivos, se encuentran en el ADN (ácido desoxirribonucleico) que contiene la información genética que estructura un organismo.

Estructural:
Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster....
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