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Resumen del capitulo 16
Integración del metabolismo
En los capítulos anteriores hemos estudiado acerca del metabolismo de hidratos de carbono, lípidos y del nitrógeno, sin embargo el total no es la suma de sus partes.
Se revisaran mecanismos de acción de las hormonas y de otras moléculas que hacen posible la intrincada regulación y luego se consideraran las contribuciones de los principalesórganos de los mamíferos, además se describirá el ciclo de la alimentación-ayuno el cual es un proceso fisiológico para asegurar la disponibilidad de recursos energéticos adecuados.
La característica más distintiva de los seres vivos es su capacidad de mantener condiciones condiciones de funcionamiento adecuadas, sino siempre óptimas a pesar de los cambios en sus ambientes externos e internos. Esteproceso no es fácil para los seres vivos sin embargo es posible gracias a la división del trabajo entre sus células, una división del trabajo sofisticada y mutuamente beneficiosa, cada órgano cubre a corto y largo plazo los intereses del organismo.
La operación de un sistema tan complejo como el cuerpo se mantiene por un flujo continuo de información entre sus partes, un sistema sencillo detransferencia de información esta formado por una señal primaria a la que le llamaremos primer mensajero ej. Una hormona, un objetivo (un receptor específico, órgano o célula diana) y un sistema transductor (que convierte la señal en una respuesta celular)
Visión general del metabolismo.
Existe a lo largo de la vida un equilibrio entre el anabolismo y el catabolismo, al principio de la vida de losanimales en el crecimiento y desarrollo los procesos anabólicos son mayores que los catabólicos, al ir creciendo las anabólicas se hacen mas lentas y al llegar a la edad adulta salvo en casos de enfermedad y en el embarazo los tejidos del animal se encuentran en un estado metabólico estable al que también le decimos metabolismo estacionario, por lo que las señales de envejecimiento solo aparecenen periodos largos de tiempo.
¿Como es posible es posible mantener el equilibrio metabólico mientras se adapta a los cambios de su entorno? Se piensa que esto es posible por la comunicación intercelular (entre células), esta comunicación se da por señales principalmente químicas, un vez liberadas estas señales son reconocidas por células especificas que se denominan células diana, las cualesresponden de una forma determinada, la mayoría son señales químicas tales como:
Péptidos
Proteínas
Esteroides
Aminoácidos modificados (derivados de los aminoácidos)
Derivados de los ácidos grasos
Hay 2 sistemas principalmente involucrados en esta acción (coordinación del metabolismo)
 Sistema nervioso; el proporciona mecanismos rápidos y eficaces para adquirir y procesar lainformación de su entorno, esto lo hace liberando neurotransmisores a un minúsculo espacio intercelular llamado sinapsis, el neurotransmisor se une a un receptor generando una respuesta especifica.
Hay situaciones en que el neurotransmisor es liberado al torrente sanguíneo, en este caso se le denomina neurohormona y a la célula que lo produce se le llama célula neurosecretora
 Sistema endocrino;secreta señales químicas llamadas hormonas directamente a la sangre (por esa razón se le llama endocrino, porque se diseminara por todo el cuerpo a través de la sangre) alcanza una célula diana especifica la cual posee receptor para dicha hormona. Esta unión genera una respuesta intracelular mediada por moléculas dentro de la célula llamadas segundos mensajeros.
Se han identificado numerosossegundos mensajeros entre los mas importantes tenemos;
• AMP cíclico (AMPc)
• GMP cíclico (GMPc)
• Ion calcio
• Derivado del fosfatidil inosito (IP3)
La mayoría de los segundos mensajeros actúan modulando enzimas, con frecuencia con un dispositivo de amplificación potente que se denomina cascada enzimática.
Hormonas y comunicación intercelular
Las hormonas son las principales responsables de...