tareas



PLAN DE NEGOCIOS




ERICK FLORES VAZQUEZ




COSTOS Y PRESUPUESTOS




TSU: MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

PLAN
Repostería: el pastelito
Autor: Erick flores Vázquez
Email: elpastelito@hotmail.com


Proyecto yobjetivos.
a). idea
La pastelería el pastelito se visualiza como una gran industria repostera para poder cubrir las necesidades de pasteles grandes, medianos y chicos a si como también cubrir las necesidades que tiene la gente de varios postres que encontraran en nuestra repostería en toda la zona de san Lorenzo Tepaltitlan.
b). ¿Por qué?
Elegí esta opción de la repostería ya que aunque laeconomía no esté muy bien existen muchas personas que se les apetece un postre además de que nuestras tarifas son accesibles y creí que es un negocio que tiene una alta demanda en el mercado.
c). Promotor:
Erick flores Vázquez estudiante de 2° cuatrimestre de TSU en la carrera de mantenimiento industrial
d).misión
la misión de mi empresa es proveer a los clientes productos de altacalidad y cien por ciento naturales y así lograr convertir la repostería en la mejor del el mercado.
e). objetivos
ser la repostería líder de la zona y de todos sus alrededores
mostrar variedad y calidad en nuestros postres
complacer a nuestros clientes en el producto y en el costo de estos
lograr la preferencia de los clientes en todos los aspectos
poder crear un sucursal en otro lugar perobrindando la misma calidad que en la repostería original.
Repostería el pastelito

Plan de negocios


Producto y mercado

A).Visión general
Los postres son un alimento sano ya que los hacemos con la mejor calidad de producto para satisfacer el gusto de la gente además de que creo que los antojos de la gente después de una cena o la comida se apetece un postre ligero y por supuestonatural y económico.

Este negocio de los postres ha sido estudiado en toda la zona y se ha obtenido un resultado favorable a nosotros ya que se encontró que el consumo de nuestros productos tiene una mejor demanda por las tardes.

También descubrimos que los pasteles que elaboramos han consentido el paladar de varios clientes y hemos llegado a obtener pedidos de nuestros pasteles parafiestas grandes.

B).El cliente
Creemos que nuestros principales clientes son los que pasean en las tarde por las calles donde nos ubicamos
También nos hemos dado cuenta que muchos de nuestros clientes más frecuentes son estudiantes de la secundaria que se encuentra a una cuadra
Además de que también tenemos muchos vecinos que nos conocen desde que comenzó este proyecto y todos losmencionados son clientes que vale la pena atender con mucho gusto
C ). el mercado potencial
Las familias de los vecinos del lugar
Los principales consumidores que tenemos que son los estudiantes de las secundaria José Vasconcelos y también las personas que trabajan en las tiendas y establecimientos cerca del lugar
La gente que camina por la avenida donde nos encontramos
La gente que nos realizapedidos especiales para algún evento
Competitividad
a). competencia
Pastelería los globos
Pastelería paty
Postres el centro

b).principales competidores
Pastelería los globos
Postres el centro


COMPETIDORES
FORTALEZAS
DEBILIDADES
PASTELERIA LOS GLOBOS
su principal fortaleza es que venden muchos pasteles por pedidos para eventos grandes
Una des su debilidades es que hayocasiones que se atrasan con sus pedidos y no los entregan a tiempo
POSTRES EL CENTRO
Su fortaleza es su ubicación ya que se encuentran en el centro del pueblo
Su problema es que no tienen mucha variedad en cuanto a los postres que realizan


negocios
Cualidades
nosotros
Pastelería los globos
Produce muchos pasteles de lujo pero con poca calidad
Cuenta con hornos antiguos
Cuenta...