tareas

Destilación por arrastre de vapor
Objetivo:
El alumno conocerá la técnica de la destilación por arrastre de vapor aplicara esta técnica a la extracción de aceites esenciales de limón, canela,clavo, anís, naranja u otras sustancias como anilina, etcétera.
Introducción:
Al destilar una mezcla de dos líquidos inmiscibles, su punto de ebullición, será a la temperatura a la cual la suma de laspresiones de vapor es igual a la atmosférica. Esta temperatura será inferior al punto de ebullición del componente más volátil. Si uno de los líquidos es agua y se trabaja a la presión atmosférica sepodrá separar un componente de mayor punto de ebullición a una temperatura inferior a 100°C. Esto es importante cuándo la sustancia se descompone cerca de su temperatura de ebullición o a dichatemperatura. Esta técnica sirve para separar sustancias volátiles de no volátiles o indeseables.
Material y equipo:
Material
1 refrigerante 2 tubos de vidrios doblados
2 matraz balón de fondo plano de500 ml 2 tapones de hule para matraz bihoradados
1 tela de asbesto 1 tubo de vidrio
1 mechero 1 tapón de hule para refrigerante
2 anillo metálico 1 pinzas para matraz
3 soporte universal 1vaso de precipitados de 250 ml
2 pinzas universales 1 balanza granataria
1 embudo de separación

Reactivos :
50 g de canela o limón, etc.
Agua destilada

Procedimiento:
Arme el apratosegún el esquema. Un matraz balón es generador de vapor y esta provisto de un tubo de vidrio, el cual se introduce bajo la superficie del agua (tubo de seguridad).
El vapor pasa al matraz dedestilación por medio de un tubo de vidrio doblado en forma apropiada. Este tubo se introduce al matraz que contiene la muestra hasta el fondo. El refrigerante tiene una ligera inclinación para que eldestilado escurra hacia el vaso conector.
Coloque la sustancia problema (clavo, canela, etc.) en un matraz. Humedezca ligeramente la sustancia problema.










Caliente el agua del matraz...