tareas

Materiales
Un pocillo de tinto cargado y sin azúcar
Vinagre
Un limón
Cuatro goteros limpios
Cuatro tazas
Un vaso
Canela, una naranja, vainilla, perfume (deben venir en frascos tapadosdiferentes)
Agua potable
Cuatro compotas de diferente sabor
Cuatro cucharas plásticas
Una venda para los ojos
Lupa
Campana o diapasón
Anilina alimenticia o frutiño de mora
Hoja o cartulinaperforada por huecos redondos
Procedimiento
Sensibilidad gustativa
1) Vierte en las cuatro tazas las siguientes mezclas:
Taza 1: Agua azucarada
Taza 2: Agua salada
Taza 3: Agua con jugo de limónTaza 4: Tinto cargado y sin azúcar

2) Con un gotero deje caer una gota de la taza 1 en la zona 1, memorice el sabor y juague la boca, haga lo mismo en las zonas 2, 3 y4. ¿En cual de las zonaspercibió el sabor dulce con mayor intensidad?
3) Repita el procedimiento anterior con las tazas 2, 3 y 4, cambiando de gotero por cada taza. Anote la zona de mayor percepción para cada tipo de sabor.
4)Con cada una de las compotas desarrolle el siguiente procedimiento:
a. Cubra con la venda los ojos de sus compañeros
b. Tape la nariz de sus compañeros, introduzca una cucharada de compota e indiqueque saboree, pregúntele que sabor describe
c. Haga lo mismo con cada compota, siempre con la nariz presionada
d. Enjuague bien la boca, pero esta ves no tapara la nariz de sus compañeros ydesarrolle lo mismo con cada compota
e. TODO SE DEBE HACER CON LA VENDA EN LOS OJOS
f. Coloque cinco gotas de vinagre en el centro de la lengua, dígale que saboree y describa lo que percibió.
g. Coloque enla punta de la lengua de sus compañeros anilina alimenticia hasta que tome una coloración uniforme coloque la cartulina perforada sobre la lengua e inicie a contar papilas gustativas con ayuda de lalupa





Sensibilidad olfativa
1. Con los ojos vendados, pídale a sus compañeros que identifique cada una de las sustancias que están en los frascos. Solo tiene 7 segundos para identificar...