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Guía Nº 1 - Contenido Sexto Básico – Ciencias Naturales Sustancia y Mezclas Alumno/a: I Sustancias Puras y Mezclas Fecha:

II

Las Mezclas Homogéneas y Heterogéneas

MEZCLAS
Cando una sustancia contiene varias sustancias combinadas se llama mezcla, por ejemplo, el agua de mar, el aire, las pinturas, etcétera. En una mezcla cada una de las sustancias que la componen conserva su identidad ypropiedades características. • Las mezclas pueden ser de dos tipos: HOMOGÉNEAS y HETEROGÉNEAS • En una mezcla homogénea las partes que la componen están distribuidas de manera totalmente uniforme. Por esta razón es difícil apreciar sus componentes a simple vista. También se llaman disoluciones. El aire, por ejemplo, es una disolución de muchos gases (oxígeno, agua en estado de vapor, dióxido decarbono, nitrógeno, helio). • En una mezcla heterogénea las partes constituyentes no están distribuidas de manera totalmente uniforme, de modo que sus componentes se pueden distinguir con facilidad. Son ejemplos de mezclas heterogéneas agua con arena, tierra de hoja, agua con aceite, detergente de lavadora, etc.

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En una mezcla de agua y aceite se forman dos fases: la superior de aceite y lainferior de agua, por lo que es una mezcla heterogénea.

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III Separación de Componente de una Mezcla

Los componentes pueden ser separados mediante procedimientos físicos. Entre los principales procedimientos tenemos: 1. FILTRACIÓN: Se utiliza para separar un componente sólido deun componente líquido. Se necesita un embudo, papel filtro, un vaso. 2. DECANTACIÓN: se utiliza para separar uno o más componentes líquidos de una mezcla de líquidos inmiscibles o insolubles. Se necesita un embudo de decantación y un vaso. 3. EVAPORACIÓN: Consiste en evaporar el líquido que se encuentra mezclado con un sólido, el sólido quedará en la cápsula de porcelana. Se necesita de unmechero, un trípode y la capsula de porcelana. 4. DESTILACIÓN: se utiliza para separar uno o más componentes líquidos de una mezcla de líquidos miscibles o solubles aprovechando una considerable diferencia de sus puntos de ebullición. Se requiere de un termómetro, mechero, soporte, condensador, matraz, balón de destilación. IV Responde

1.- ¿Cuál de las siguientes sustancias no es una mezcla? a. b. c.d. Jugo de frutas Leche con chocolate Café con leche Agua destilada

2.- Frente a cada mezcla, escribe la letra que corresponde a la técnica que utilizarías para separarla: A.-Evaporación por Temperatura - B.- Filtración con Papel Filtro C.- Tamizar (con un Colador) - D.- Por Densidad (flotación) ____Agua + Arena ____Sal + Agua ____Aceite + Agua ____Agua + Alcohol

3.-Frente a cada sustanciaescribe una P si corresponde a una sustancia pura y una M si corresponde a una mezcla. a) ________ Aire d) ________ Plástico b) ________ Café con leche e) ________ Dióxido de Carbono c) ________ Oro f) ________ Agua Destilada

4.- Indica al lado de estas sustancias si son Elementos (E) o Compuestos (C) Plata Dióxido de Carbono Agua Cobre Oxígeno Vinagre 5.-A diferencia de las sustancias puras,las mezclas: a. b. c. d. están formadas por dos o más sustancias están formadas por una sola sustancia pueden separarse por métodos químicos. poseen sustancias en cantidades definidas. 6.- Todas las sustancias que nos rodean están formadas por: a. b. c. d. Átomos Moléculas Átomos y Moléculas Mezclas Homogéneas y Heterogéneas

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7.- ¿Qué diferencias puedes establecer entre materiales sólidos y materiales gaseosos? Menciona al menos dos por cada uno y dibuja dos de ellos. Sólidos Gaseoso

8.- Saca conclusiones, lee el fragmento. Luego, saca una conclusión basándote en los hechos. Para ello utiliza el organizador gráfico.

Los químicos han inventado muchos materiales. La...