tareas

ATLAS de HISTOLOG´
IA
VEGETAL y ANIMAL

CITOLOG´
IA
1-Introducci´n
o

Pilar Molist
Manuel A. Pombal
Manuel Meg´
ıas
Depto. de Biolog´ Funcional y Ciencias de la Salud
ıa
Facultad de Biolog´
ıa
Universidad de Vigo
(Versi´n: Mayo 2011)
o

Este documento es una edici´n en pdf del sitio
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htttp://webs.uvigo.es/mmegias/inicio.html. En concreto comprende a las
p´ginas quetratan de la c´lula eucariota.
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1.

INTRODUCCION

Esta parte del atlas est´ dedicada a la Citolog´ (m´s com´nmente
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u
denominada biolog´ celular), y en ella vamos a estudiar la organizaci´n de
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la c´lula. Pero, ¿A qu´ llamamos c´lula? La siguiente es una buena
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definici´n: una c´lula es la unidad anat´mica y funcional de los seres vivos.
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Las c´lulaspueden aparecer aisladas o agrupadas formando organismos
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pluricelulares. En ambos casos la c´lula es la estructura m´s simple a la
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que consideramos viva. Hoy se reconocen tres linajes celulares presentes en
la Tierra: las arqueas y las bacterias, que son procariotas unicelulares, y las
c´lulas eucariotas, que pueden ser unicelulares o formar organismos
e
pluricelulares. Lasprocariotas (anterior al n´cleo) no poseen
u
compartimentos internos rodeados por membranas, salvo excepciones,
mientras que las eucariotas (n´cleo verdadero) contienen org´nulos
u
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membranosos internos. Uno de los compartimentos membranosos de las
eucariotas es el n´cleo.
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Figura 1: Esquema b´sico de una c´lula animal (izquierda) y de una vegetal (derecha).
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Toda c´lula, procariota oeucariota, es un conjunto de mol´culas
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altamente organizado. De hecho, posee numerosos compartimentos con
funciones definidas. Vamos a considerar a un compartimento celular como
un espacio, delimitado o no por membranas, donde se lleva a cabo una
actividad necesaria o importante para la c´lula. Uno de los
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compartimentos presentes en todas las c´lulas es la membrana plasm´tica
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oplasmalema, que engloba a todos los dem´s compartimentos celulares y
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3

permite delimitar el espacio celular interno del externo.
La c´lula eucariota posee compartimentos internos delimitados por
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membranas. Entre ´stos se encuentra el n´cleo, delimitado por una doble
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unidad de membrana, en cuyo interior se encuentra el material gen´tico o
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ADN que contiene la informaci´nnecesaria para que la c´lula pueda llevar
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a cabo todas las tareas para su supervivencia y reproducci´n. Entre el
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n´cleo y la membrana plasm´tica se encuentra el citosol, un gel acuoso que
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contiene numerosas mol´culas que intervienen en funciones estructurales,
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metab´licas, en la homeostasis, en la se˜alizaci´n, etc´tera. Caben destacar
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los ribosomas para laproducci´n de prote´
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ınas, el citoesqueleto para la
organizaci´n interna de la c´lula y para su movilidad, numerosos enzimas y
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cofactores para el metabolismo y muchas otras mol´culas m´s. En el
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citosol tambi´n se encuentran los org´nulos, que son compartimentos
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rodeados por membrana que llevan a cabo funciones como la digesti´n,
o
respiraci´n, fotos´
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ıntesis,metabolismo, transporte intracelular, secreci´n,
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producci´n de energ´ almacenamiento, etc´tera. Las mitocondrias, los
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ıa,
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cloroplastos, los peroxisomas, los lisosomas, el ret´
ıculo endoplasm´tico, o
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las vacuolas, entre otros, son org´nulos. El citoplasma es el citosol m´s los
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org´nulos que contiene.
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En las siguientes p´ginas vamos a hacer un recorrido por el interior de
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lac´lula eucariota, pero tambi´n por sus alrededores. Algunos aspectos del
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funcionamiento celular no los podremos tratar con tanta profundidad como
nos gustar´ como por ejemplo la expresi´n g´nica o el metabolismo
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celular. Ambos, por s´ solos, necesitan un espacio enorme que desvirtuar´
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ıa
la idea que queremos dar de la c´lula. Existen multitud de sitios en
e
Internet...