Tareas


1. Completa la siguiente matriz de características sobre la clasificación de los alimentos.

ASPECTOS
CLASES DE NUTRIENTES



ENERGÉTICOS

FUNCIÓN
Proporcionan materia para elcrecimiento y renovación celular.


SUSTANCIAS NUTRITIVAS


Vitaminas y minerales
EJEMPLOS DE ALIMENTOS QUE LOS CONTIENEN

Papa, yuca, camote, fideos, etc.


2. Identifica lascaracterísticas que corresponden a los nutrientes indicados. Marca con una X en donde corresponda.

NUTRIENTES


CARACTERÍSTICAS
CARBOHIDRATOS
LÍPIDOS
PROTEÍNAS
VITAMINAS
MINERALESFormados por aminoácidos.





Son elementos químicos indispensables para el buen estado del organismo.





Son la principal fuente de energía.





Moléculas que aseguran elbuen funcionamiento del organismo.





Son una gran fuente de reserva energética.





Formados por ácidos grasos y glicerina.





Sus unidades más simples son losmonosacáridos.








3. Ordena cuáles son los nutrientes que debemos consumir en una dieta diaria y en que porcentajes.

ORDEN DE IMPORTANCIA
NUTRIENTES
ALIMENTOS EN QUE SE ENCUENTRANPORCENTAJE EN LA DIETA DIARIA
1



2



3



4



5








4. INVESTIGACIÓN

a. Elabora una investigación acerca de tus hábitos de alimentación.
b. Elabora una tabla en laque anotarás lo que comes en el desayuno, almuerzo y merienda en un día.
c. Ordena los alimentos que se consumen en energéticos, estructurales y reguladores.
d. Calcula aproximadamente lascalorías producidas por lo consumido en los desayunos, almuerzos y meriendas.
e. Elabora 3 conclusiones importantes sobre tu investigación.
f. Proponer el desayuno, almuerzo y merienda saludablesdiaria.
g. Ten en cuenta los valores energéticos de los carbohidratos, grasas y proteínas.










5. Completa el siguiente mapa conceptual sobre la energía de los alimentos....