Tareas

Páginas: 2 (479 palabras) Publicado: 25 de agosto de 2013
Índice
1. Introducción………………………………………………………………………
1
2. Resumen…………………………………………………………………………..
3
3. Justificación………………………………………………………………….......
4
4. Planteamiento delProblema………………………………………………......
6
5. Objetivos generales……………………………………………………………..
8
6. Hipótesis…………………………………………………………………………..
9
7. Marco Teórico…………………………………………………………………....
10
7.1 Seguridad alimentaria ynutricional……………………………………..
10
7.1.1 Cuatro pilares de la seguridad alimentaria y nutricional……….
11
7.1.1.1 Disponibilidad de alimentos………………………………......
11
7.1.1.2Acceso…………………………………………………………….
11
7.1.1.3 Consumo………………………………………………………….
12
7.1.1.4 Utilización biológica…………………………………………….
12
7.2 InseguridadAlimentaria……………………………………………………
13
7.2.1 Corresponsabilidades Interinstitucionales………………………...
14
7.2.1.1 Disponibilidad de alimentos…………………………………...
14
7.2.1.2 Acceso de los alimentos………………………………………..
147.2.1.3 Consumo de alimentos………………………………………….
14
7.2.1.4 Utilización Biológica de los alimentos……………………….
14
7.2.2 Desnutrición Crónica…………………………………………………..14
7.2.3 Desnutrición Aguda…………………………………………………….
15
7.2.3.1 Marasmo…………………………………………………………...
15
7.2.3.2 Kwashiorkor………………………………………………………
16
7.2.4Estadística……………………………………………………………….
16
7.3 Obesidad……………………………………………………………………...
17
7.3.1 Definición de la obesidad……………………………………………..
17
7.3.2 Diferencia entre obesidad ysobrepeso…………………………….
17
7.3.2.1 Sobrepeso…………………………………………………………
17
7.3.2.2 Obesidad………………………………………………………......
17
7.3.3 Clasificación de laobesidad………………………………………….
17
7.3.3.1 Otra clasificación usada comúnmente……………………….
18
7.3.4 Causas de la obesidad…………………………………………………
18...
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