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El hurón doméstico, descendiente del hurón eurasiático, fue probablemente una de las primeras especies de mamíferos pequeños en haber sido domesticada en el Viejo Mundo. Sin embargo, a pesar deser dóciles, conservan ciertos rasgos de independencia en su carácter y esto ha hecho que en ocasiones no se reconozca su condición de especie doméstica.
No se conoce con exactitud cuándo o dóndeocurrió su "domesticación", excepto que es probable que haya sido en el Egipto antiguo, alrededor del año 3,000 A.C, quienes aparentemente los utilizaban para el control de roedores en los graneros. Laprimer mención de los hurones fue hecha por Strabo, alrededor del año 20 A.C, quien menciona que se habían traído hurones desde Libia. Existen otros reportes del Siglo IV A.C, cuando estos animalesfueron utilizados por los griegos y romanos para la exterminación de plagas de ratas, conejos y serpientes en Europa y Asia. Durante el Renacimiento, las familias de escasos recursos utilizaron a loshurones para la caza y, de esta manera contaban con un medio para conseguir más alimento.
Posteriormente vuelven a ser mencionados por Lineo y después aparecen en diversas publicaciones europeas conrelación a su uso doméstico como animales de compañía. Parece que estos animales adquirieron popularidad cuando en el ultimo tercio del Siglo XIX, la Reina Victoria 1 de la Gran Bretaña adoptó comomascota a un hurón albino, que era el tipo clásico de un hurón inglés de esa época. Los animales reproducidos y criados en cautiverio eran considerados como pura sangre; sin embargo, en las islas inglesasy el norte de Europa, existía una especie silvestre de mustélido denominado turón, de color café, que en ocasiones era cruzado con algunos de los animales de la variedad doméstica, ya que las críastenían buenas características para la cacería. La primera generación siempre era de color café y generalmente se seguían cruzando con animales de la variedad doméstica. El turón es más oloroso,...