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Quilomicrones: Función

Los quilomicrones transportan lípidos exógenos al hígado, tejido adiposo, y tejido cardíaco y muscular esquelético, donde sus componentes triglicéridos son descargados porla actividad de la enzima lipoproteína lipasa. Como consecuencia, quedan remanentes de quilomicrones sobrantes que son captados por el hígado.

QUILOMICRONES: Clase de lipoproteínas que seencuentran en el torrente sanguíneo, desempeñan un papel esencial en el transporte de los lípidos a los tejidos para almacenamiento de energía para su oxidación.

FUNCIÓN: ayuda a dispersar y solubilizar enparte la grasa para su transporte a los tejidos.
Constituye un transportador del colesterol del alimento y la forma en que se transporta la grasa del alimento desde el intestino a los tejidosperiféricos, especialmente en corazón, el musculo y el tejido adiposo.

IMPORTANCIA: cuando los quilomicrones llegan a los tejidos (músculos, glándulas y tejido adiposo) se compone rápidamente liberandolos triglicéridos. Normalmente quedan residuos del quilomicrón que vuelven al hígado. El colesterol que contiene estos residuos se utilizan en el hígado para la formación de membranas celulares, denuevas lipoproteínas o de sales biliares.

Los remanentes del quilomicrón: Son altamente aterogénicos, y que en presencia de disfunción endotelial, es decir en presencia de factores de riesgo, sonrápidamente captados por las células endoteliales y macrófagos, dando origen a las células espumosas, la más temprana lesión de la placa ateroesclerótica. Si los niveles plasmáticos post-pradiales dequilomicrones o sus remanentes son muy elevados (lipemia post-pradial), las probabilidades de entregar colesterol a la pared arterial se incrementan notablemente. Por supuesto que la ingestión prolongada yabundante de alimentos, con alto contenido de grasas saturadas y colesterol, elevará agudamente los niveles de remanentes.

Tienen un contenido proporcional menor de triglicéridos. Estos...