Tareas

Pollo a la “cordon blue”
(8 porciones)








1) Primero aplane las ocho pechugas de pollo con el sartén, deben quedar aproximadamente de 0.5 centímetros de ancho.2) Agregue sal y pimienta por ambos lados.
3) Ponga una rebanada de jamón y una de queso.
4) Empiece a enrollar las pechugas hasta que queden en forma de tubo y asegúrelas con uno o dos palillospara que no se separen.
5) En un plato ponga harina, en otro 2 huevos previamente batidos y en otro pan molido.
6) Unte harina en una de las pechugas.
7) Después remójela con el huevo.
8) Ya queesté envuelta en harina y huevo, póngale una capa de pan molido a la pechuga. No debe quedar ninguna parte de pechuga libre, todo debe estar cubierto de estos tres ingredientes.
9) Haga el mismoprocedimiento con las restantes 7 pechugas de pollo.
10) Ponga aceite al sartén y caliéntelo en la estufa.
11) Ya que el sartén con el aceite estén bien calientes, fría una pechuga. Debe derretirse el quesoy el pan molido debe quedar doradito.
12) Ya que haya terminado de freír las 8 pechugas, sírvalas en un plato grande.
13) Acompañe este delicioso platillo con ensalada verde o arroz.Colegio Alemán Alexander von Humboldt





Trabajo: “Instructivo y receta”







Materia: Español







Profesor: Gerardo Padilla








Alumno: Karla RománMeraz









Grado: IV Grupo: C







Fecha de entrega: 5 de octubre de 2012
FORMATO DEEVALUACIÓN-AUTOEVALUACIÓN


Requisitos ¿Cumple?
Alumno que pres. alumno revisor Profesor
SÍ NO SÍ NOSÍ NO
1. Extensión. Márgenes, tipo de letra y
Sangrías.
2. Cantidad pedida de elemen-
tos, señalización e identifica-
ción.
3. Ortografía
4. Fecha y hora de...