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Páginas: 8 (1760 palabras) Publicado: 31 de mayo de 2012
Mantenimiento Mecánico
El laboreo o mantenimiento mecánico del suelo debe realizarse con algunas consideraciones. No hacerlo en profundidad, es clave para preservar la composición y el estado de los nutrientes naturales del suelo. Hay que evitar la posible mineralización del suelo y la compactación.
Tomando tales precauciones, el mantenimiento mecánico del suelo en agricultura biológica cuentacon algunas ventajas: es más rápido y con efectos inmediatos.
RIESGO BIOLÓGICO Y AGRICULTURA
Si, como se ha comentado anteriormente, la prevención
de riesgos laborales en las tareas agrícolas es complicada
debido, en parte, a la falta de concienciación de los
agricultores y, en ocasiones, también del empresario, el
establecimiento de medidas preventivas con relación a
los riesgosbiológicos es, si cabe, aún más complicado,
ya que raramente estos agentes son visibles y, por tanto,
el riesgo no suele apreciarse.
Además, al contrario que en otras actividades como la
producción biotecnológica de alimentos o el análisis en
laboratorios microbiológicos, en las que hay conciencia
de la manipulación de agentes biológicos y, a menudo,
se conoce la naturaleza de los mismos, enagricultura
esta información es desconocida, lo que complica la evaluación
de los riesgos derivados de dicha exposición y,
por ende, el establecimiento de las correspondientes
medidas preventivas.
El Real Decreto 664/1997, de 12 de mayo, sobre protección
de los trabajadores contra riesgos relacionados con
la exposición a agentes biológicos, señala en su anexo I
una lista indicativa de actividadesen las que puede existir
exposición a agentes biológicos sin que haya intención
deliberada de manipulación de los mismos, y entre las
que se encuentran en los puntos 2 y 3 respectivamente:
• Trabajos agrícolas.
• Actividades en las que existe contacto con animales
y/o con productos de origen animal.
Riego
El riesgo derivado del riego de las tierras de cultivo suele
venir dado por lautilización de aguas residuales o insuficientemente
tratadas. Aunque legalmente se prohiba el
riego con ellas, la realidad es que hoy en día se siguen
utilizando en muchas explotaciones agrícolas, bien para
regar bien para el aseo o bebida, muchas veces por el
desconocimiento de los riesgos que ello conlleva.
Las aguas residuales suelen transportar bacterias, virus,
hongos y parásitosprocedentes de reservorios humanos
o animales. En general estos microorganismos son de
origen fecal y no patógenos y pueden vivir de forma natural
en el agua y en el suelo. Sin embargo, cuando además
hay presencia de residuos agrícolas o de producción
de alimentos, así como cuando hay dilución con
aguas pluviales, su contendido puede variar y los microorganismos
pueden producir, en caso de infección,problemas gastrointestinales o entéricos y otras enfermedades.
Control biológico de plagas
Desde hace décadas la lucha contra las plagas se ha
basado esencialmente en el uso masivo de plaguicidas
químicos sintéticos, los cuales desencadenan efectos
nocivos demostrados tanto para el medio ambiente como
para la salud de los trabajadores que los manipulan.
Pero las plagas también puedencontrolarse mediante
otros métodos, entre los cuales se encuentra el uso de
agentes biológicos.
El control biológico permite llevar a cabo la prevención y
eliminación de plagas con otras alternativas diferentes a
la lucha química, que es más agresiva, pero a veces
menos eficiente debido a la resistencia que las propias
plagas son capaces de desarrollar a las materias activas
utilizadas por losprincipales fitosanitarios. El control biológico
requiere mucha paciencia y entretenimiento y sus
resultados a veces no son tan rápidos como se espera,
ya que los enemigos naturales atacan a unos tipos específicos
de insectos, contrario a los insecticidas que matan
una amplia gama de los mismos.
Uno de los principales problemas que plantea la utilización
de Organismos Modificados...
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