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Páginas: 21 (5158 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2013
BIOTECNOLOGÍA VERDE
La biotecnología verde es simplemente la biotecnología aplicada a los procesos agrícolas, Lista como una alternativa a las aproximaciones convencionales o tradicionales. Un informe del BID (Trigo et al. 2002) define la biotecnología agrícola como: “aquellas aplicaciones para la agricultura que están basadas en los conocimientos que se van adquiriendo sobre el códigogenético de la vida. El amplio espectro de descubrimientos e innovaciones tecnológicas se pueden clasificar en tres grupos: (1) herramientas moleculares para el mejoramiento genético, incluyendo técnicas específicas tales como la selección asistida por marcadores moleculares, (2) los descubrimientos del ADN recombinante que conducen a la creación de organismos modificados genéticamente (OMG), porejemplo, plantas y cultivos transgénicos, y (3) las técnicas de diagnóstico.” Se debe considerar además la novísima área de la biología sintética, que se define como la síntesis de moléculas biológicas o como ingeniería de sistemas biológicos que expresan funciones nuevas y que no se encuentran en la naturaleza. Mediante estas aproximaciones se busca la creación de nuevos organismos y que estos seanprogramables. En biotecnología verde, su aplicación más clara está en la producción de nuevas moléculas usando microorganismos, moléculas que pueden tener uso farmacéutico, alimenticio o industrial.
En este trabajo entonces, el termino organismo se refiere a plantas, animales, microorganismos y virus, con los diferentes usos que se indican. Para mantener la coherencia con la definición debiotecnología en general, adoptada por los expertos y con la definición de biotecnología verde en particular que aquí se cita, se entienden que estos organismos son el resultado de tres tecnologías, o de una combinación de ellas. Las tecnologías son: la modificación genética vía transgénesis, la selección asistida por marcadores, y programación medida por la biología sintética. Un ejemplo decombinación entre tecnologías es el Smart Breeding en el que combinan transgénesis y selección asistida por marcadores. El telón de fondo de todas estas tecnologías, además del uso de técnicas moleculares y celulares cada vez más sofisticadas, son la bioinformática, la biología computacional y las varias aplicaciones derivadas de la genómica (transcriptómica, metabolómica, fenómica, metagenómica).
Estosorganismos seleccionados, modificados o programados mediante la biotecnología moderna, son utilizados esencialmente de manera convencional: como alimento, como fármacos, o para diferentes industrias (cosmetología, coadjuvantes alimenticios, electrónica, etc). Para ello se busca generar organismos que sean resistentes a condiciones ambientales (plagas, enfermedades, sequía, salinidad, acidez,altas o bajas temperaturas, etc), que mejoren su calidad nutricional o la producción de la proteína de uso farmaceútico o industrial, o que produzcan una nueva molécula (metabolitos primarios o secundarios). Incluso el uso de organismos completos como fertilizantes o como pesticidas, es una aplicación convencional. Sin embargo, aparecen nuevos usos en términos de la producción de biocombustibles, ode organismos empleados en bioremediación.
ORGANISMOS RESISTENTES A ESTRÉS ABIÓTICO Y BIÓTICO.
Son diferentes los blancos que se persiguen con la aplicación de la biotecnología moderna al mejoramiento de organismos que expresen tolerancia al estrés causado por factores bióticos o factores abióticos. Tolerancia a plagas y enfermedades, tolerancia a condiciones ambientales (temperatura,sequía, acidez, salinidad, etc), buscan mejorar la producción sin afectar la biodiversidad y mitigar los efectos del cambio climático.
Los cultivos transgénicos o genéticamente modificados (GM) son los productos de la biotecnología verde más ampliamente utilizados en la producción agrícola. Se han liberado comercialmente, cultivos GM tolerantes a herbicidas, resistentes a plagas de insectos...
La biotecnología verde es simplemente la biotecnología aplicada a los procesos agrícolas, Lista como una alternativa a las aproximaciones convencionales o tradicionales. Un informe del BID (Trigo et al. 2002) define la biotecnología agrícola como: “aquellas aplicaciones para la agricultura que están basadas en los conocimientos que se van adquiriendo sobre el códigogenético de la vida. El amplio espectro de descubrimientos e innovaciones tecnológicas se pueden clasificar en tres grupos: (1) herramientas moleculares para el mejoramiento genético, incluyendo técnicas específicas tales como la selección asistida por marcadores moleculares, (2) los descubrimientos del ADN recombinante que conducen a la creación de organismos modificados genéticamente (OMG), porejemplo, plantas y cultivos transgénicos, y (3) las técnicas de diagnóstico.” Se debe considerar además la novísima área de la biología sintética, que se define como la síntesis de moléculas biológicas o como ingeniería de sistemas biológicos que expresan funciones nuevas y que no se encuentran en la naturaleza. Mediante estas aproximaciones se busca la creación de nuevos organismos y que estos seanprogramables. En biotecnología verde, su aplicación más clara está en la producción de nuevas moléculas usando microorganismos, moléculas que pueden tener uso farmacéutico, alimenticio o industrial.
En este trabajo entonces, el termino organismo se refiere a plantas, animales, microorganismos y virus, con los diferentes usos que se indican. Para mantener la coherencia con la definición debiotecnología en general, adoptada por los expertos y con la definición de biotecnología verde en particular que aquí se cita, se entienden que estos organismos son el resultado de tres tecnologías, o de una combinación de ellas. Las tecnologías son: la modificación genética vía transgénesis, la selección asistida por marcadores, y programación medida por la biología sintética. Un ejemplo decombinación entre tecnologías es el Smart Breeding en el que combinan transgénesis y selección asistida por marcadores. El telón de fondo de todas estas tecnologías, además del uso de técnicas moleculares y celulares cada vez más sofisticadas, son la bioinformática, la biología computacional y las varias aplicaciones derivadas de la genómica (transcriptómica, metabolómica, fenómica, metagenómica).
Estosorganismos seleccionados, modificados o programados mediante la biotecnología moderna, son utilizados esencialmente de manera convencional: como alimento, como fármacos, o para diferentes industrias (cosmetología, coadjuvantes alimenticios, electrónica, etc). Para ello se busca generar organismos que sean resistentes a condiciones ambientales (plagas, enfermedades, sequía, salinidad, acidez,altas o bajas temperaturas, etc), que mejoren su calidad nutricional o la producción de la proteína de uso farmaceútico o industrial, o que produzcan una nueva molécula (metabolitos primarios o secundarios). Incluso el uso de organismos completos como fertilizantes o como pesticidas, es una aplicación convencional. Sin embargo, aparecen nuevos usos en términos de la producción de biocombustibles, ode organismos empleados en bioremediación.
ORGANISMOS RESISTENTES A ESTRÉS ABIÓTICO Y BIÓTICO.
Son diferentes los blancos que se persiguen con la aplicación de la biotecnología moderna al mejoramiento de organismos que expresen tolerancia al estrés causado por factores bióticos o factores abióticos. Tolerancia a plagas y enfermedades, tolerancia a condiciones ambientales (temperatura,sequía, acidez, salinidad, etc), buscan mejorar la producción sin afectar la biodiversidad y mitigar los efectos del cambio climático.
Los cultivos transgénicos o genéticamente modificados (GM) son los productos de la biotecnología verde más ampliamente utilizados en la producción agrícola. Se han liberado comercialmente, cultivos GM tolerantes a herbicidas, resistentes a plagas de insectos...
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