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Páginas: 2 (305 palabras) Publicado: 12 de enero de 2014
¼ taza de agua tibia
¼  taza de mantequilla
½ paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla (vanilla pudding mix)
1 taza de leche tibia
1 huevo a temperatura ambiente1 cucharada de azúcar blanca
½ cucharadita de sal
4 tazas de harina de pan
1 (0.25 oz) paquete de levadura seca
¼ taza de mantequilla sin derretir
1 taza de azúcar morena
4 cucharaditasde canela en polvo
¼  taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar impalpable (powdered sugar)
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 ½ cucharaditas de leche
 
Preparación:
Combinael agua, la mantequilla derretida, el pudín de vainilla, la leche, el huevo, 1 cucharada de azúcar, la sal, la harina y la levadura. Amasa hasta tener una mezcla homogénea o también puedesusar una maquina para amasar.
Cuando la masa este lista, gira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y con un rodillo extiende la masa en un rectángulo de 17x10 pulgadas. Unta conmantequilla. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar morena, la canela y las nueces. Espolvorea la mezcla de azúcar morena sobre la masa.

Masa espacida de roles de canela
Enrolla la masa,empezando desde el lado largo del rectángulo.

Masa de rol de canela enrollada
Una vez enrollada, córtala en 16 rodajas de una pulgada cada una (estos serán cada uno un rol de canela) y colocaen 9x13 una bandeja untada con mantequilla. Deje reposar en un lugar cálido por unos 45 minutos hasta que la masa se expanda. Mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados F (175 gradosC).

Roles de canela antes de ser horneados
Una vez el horno este precalentado, Hornea la mezcla durante 15 a 20 minutos. Mientras los roles de canela se hornean, mezcla el queso crema, lamantequilla ablandada, el azúcar impalpable, la vainilla y la leche. Retira los roles de canela del horno y cúbrelos con crema de vainilla.

Disfruta estos deliciosos roles de canela
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