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Un horno es un dispositivo que genera calor y que lo mantiene dentro de un compartimento cerrado. Se utiliza tanto en la cocina para cocinar, calentar o secar alimentos, como en la industria. Laenergía calorífica utilizada para alimentar un horno puede obtenerse directamente por combustión (leña, gas u otro combustible), radiación (luz solar), o indirectamente por medio de electricidad (hornoeléctrico).
USOS Uno de los beneficios principales que posee un horno eléctrico es que nos permite cocinar los alimentos de una manera rápida y prácticamente sin ensuciar. Como bien lo indica sunombre estos aparatos funcionan una vez que son enchufados a la corriente eléctrica y esto produce que el calor generado dentro de el cocine los alimentos desde adentro hacia fuera, a diferencia de loshornos convencionales que lo haces desde afuera hacia adentro, por lo que el alimento es cocido y no asado. Cocina . El horno convencional de cocina se utiliza para hornear, cocer, calentar o asarcomida. La lista de alimentos que se preparan en este aparato incluye la carne, el pescado, el pan, los pasteles y otros postres. En algunos países como en la cocina india se suelen emplear abundantementey elaboran platos especiales que se denominan al horno.
CARACTERISTICAS
Generalmente los hornos eléctricos pueden venir en tres modelos, uno de ellos es el horno eléctrico con grill, lo que nosayuda a cocina de una manera más cómoda los alimentos. Permiten varias funciones como por ejemplo: gratinar, dorar, cocinar, o incluso hasta asar los platos. Este grill consiste en una resistenciaeléctrica que se sitúa en la pared superior del horno eléctrico y su función es emitir un calor seco logrando así que los alimentos se doren. Por otra parte, también tenemos la posibilidad del horno eléctricosin grill. Éstos sirven para descongelar, calentar y cocinar alimentos como si fueran hervidos. Es el modelo más económico ya que este diseño apunta a un público que utilice un horno eléctrico...