Tareas

Ministerio de Educación

Colegio San Vicente de Paúl

Informe de biología

Profesora: Damaris Alcedo

Isaac tapia

11-1ª

27/4/2012

Introducción
Las enzimas aumentan de formaconsiderable la rapidez de casi todas las reacciones químicas que se efectúan en los organismos vivos. Durante ciertas reacciones, las enzimas no se consumen y se consideran como catalizadores orgánicos.Las enzimas permiten que las reacciones químicas se realicen con un gasto minimo de energía debido a que al combinarse con las sustancias que reaccionarían forman un complejo llamado enzima-sustrato,que requiere una menor cantidad de energía de activación para que se desencadene la reacción y , por ende, esta se da a mayor velocidad.

Preguntas
1. Todos los tejidos vivos contienencatalasa ?
2. Que efecto produce triturar la materia viva sobre la actividad enzimática aparente ?
3. Como puede medirse la rapidez con que se descompone el peróxido de hidrogeno ?
4. Investigael efecto del pH optimo y la duración del tiempo en la actividad enzimática
5. Cual es la temperatura donde mejor actúa la peroxidasa?
Desarrollo
1. La mayoría de los seres vivos si tienencatalasa.
2. Mejora la aplicación de las materias vivas al aparente.
3. Viéndolo en si se disolvió en poco menos de 2 minutos.
4. Toda reacción enzimática, en general, muestra una gráficade efectividad a diferentes pH bifásica, como la que se muestra en las hojas. Estas gráficas son fáciles de conseguir, simplemente se representa la actividad enzimática medida a distintos valores depH. Todas suelen presentar el mismo patrón, con poca actividad a pH ácido y básico, y un máximo entre los dos.
5. La temperatura donde mejor actuó es en el tubo numero 3.

Conclusión
Al plantearuna hipótesis y ponerla a prueba por medio de la experimentación, hemos podido concluir que todas las células vivas, ya sean células que conformen tejidos animales o vegetales, cuentan con...