Tareas

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
 La administración de operaciones comprende la manufactura y los servicios.
     Durante la primera mitad de este siglo, las organizaciones de manufactura, (es decir,organizaciones que producen bienes físicos cmo acero, automóviles, textiles y maquinaria agrícola) dominaron las naciones industrializadas más avanzadas. Actualmente en EU, Canadá, Austrialia y EuropaOccidental, las organizaciones de servicio, dominan el panorama. Las organizaciones de servicio producen resultados no físicos como educación, servicios médicos, ventas al menudeo, alimentos yservicios de transporte. La figura 6.6_a enumera las características de las organizaciones de servicio.
     En las eaconomías mundiales más avanzadas, se está dando un proceso llamado dedesindustrialización. Los puestos de obreros en manufactura se están reemplazando por empleos en el sector servicios. Las firmas de manufactura que sobreviven se están haciendo más pequeñas y más esbeltas. El gruesode los nuevos puestos se crean en el área de servicios. Las firmas de manufactura que sobreviven se están haciendo más pequeñas y más esbeltas. El grueso de los nuevos puestos se crean en el área deservicios: desde afanadoras, cocineros de comida rápida y camareros a técnicos en computación y programadores, contadores y técnicos en el cuidado de la salud.
     Un reto importante para la gerenciaen una sociedad desindustrializada, será incrementar la productividad en los ectores de servicios. Muchos gerentes y administradores universidades, hospitales, compañías de aviación, agenciasgubernamentales y organizacionesa similares del sector servicio, están respondiendo al reto transfiriendo conceptos y técnicas que funcionaron en manufactura, al área de servicios.
     Por ejemplo,gobiernos estatales y locales cada vez emplean más las técnicas de administración de operaciones.
 
RE-INGENIERÍA DE LOS PROCESOS DE TRABAJO
     La re-ingeniería se refiere a un cambio de diseño...