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Páginas: 10 (2468 palabras)
Publicado: 5 de mayo de 2014
LA TEMPORADA SERVICIO O MONTA CONTROLADA, PILAR FUNDAMENTAL DE UNA GANADERÍA MODERNA 1
Ing. Enrique Zubieta U. 2
ESTANCIAS ESPÍRITU
Beni, Bolivia
1. INTRODUCCION.
Según datos actuales de FEGABENI, la producción departamental de ganado vacuno de carne se allá alrededor de 51% de partos, lo que equivale a un 57% de preñez si suponemos una perdida prenatal de 10%, que es un estimadooptimista. Si consideramos que la mortandad entre el nacimiento y la edad de servicio es de 20%, terminamos con 41 animales producidos por cada 100 vacas en el rebaño o, necesitamos de 2 a 3 vacas para producir una potencial hembra de reemplazo o un novillo para matadero.
Por otro lado en Estancias Espíritu con buenos campos y un adecuado manejo de la ganadería, se ha demostrado que se puede lograr unapreñez de 83% y un porcentaje de partos de 77% y disminuir la mortandad desde el nacimiento a su edad adulta de 20 a 12%, con lo cual se obtiene 68 animales producidos por cada 100 vacas en el rebaño 66% mas que en una ganadería tradicional.
Como se puede ver en el ejemplo anterior en una ganadería tradicional se tienen 2 a 3 vacas en el rebaño que son improductivas y que generan los mismos gastosque aquellas que si producen. Esta es la principal razón para la baja productividad de la ganadería Beniana. (Adaptado de Plasse D. 1998).
La mayor productividad obtenida por Estancias Espíritu, se debe a la aplicación de un amplio paquete tecnológico que involucra varios subprogramas como diagnostico inicial, administración y gerencia, manejo animal, sanidad, alimentación, pastos y forrajes,recursos humanos, gética, toma y procesamiento de registros y evaluación de la producción y productividad.
Dentro del subprograma de manejo animal la implementación de una temporada de servicio es una de las medidas mas exitosas en nuestro sistema de manejo mejorado y la que posiblemente mas aporto a aumentar la productividad de nuestra ganadería (Bauer B. 1996).
Dijo un ganadero sabio: “Tengo unatemporada de servicio de tres meses, tengo cuatro de ellas por año” Dijo el gerente de una empresa ganadera: “Voy a hacer dos temporadas de servicio por año: las vacas que queden vacías en la primera, repetirán en la segunda. Si en la primera tengo 60% preñadas y las otras 40% repiten en la segunda y se preña la mitad, tendré 60+20= 80%!”. Tan fácil es hacer ganadería. Soñar no cuesta nada….Perorealizar semejantes tonterías cuesta caro: tal como con la monta continua las vacas siguen pariendo cuando les da la gana. Hay caos en el rebaño y esta se llena de vacas sub. fértiles. (Plasse D.2000).
2. ANTECEDENTES.
La temporada de servicio o monta controlada es un periodo limitado de apareamiento durante el año. Es la base para poder tener un rebaño organizado y poder tener un manejosistemático. (Plasse D, Salom R. 1985).
En otras palabras la monta controlada, se define como un periodo limitado de meses en los cuales se colocan toros a las vacas para que estos las cubran y preñen.
No es una práctica usada ampliamente en el Beni debido al temor de algunos ganaderos de que pudiera disminuir su cosecha de terneros. Sin embargo la experiencia obtenida en varios países y en EstanciasEspíritu demuestra lo contrario.
En los cuadros 1 ,2 y 3 se dan tres ejemplos de cómo aumenta el porcentaje de parición, al ir acortando la temporada de servicio.
En el cuadro 1 se observa como el aumento de la eficiencia reproductiva fue simultaneo a la reducción de la temporada de servicio llegando a niveles de mas del 80% de preñez.
En el cuadro 2 se puede ver como en el primer año sereduce la temporada de servicio de 12 meses (toros en el rebaño a tiempo completo) a 7 meses, pero el porcentaje de partos no fue establecido de forma confiable, el segundo año se redujo a solo 5 y se estableció un porcentaje de parición de 49% (en relación a las vacas palpadas). Desde el año 3 al año 8 se utilizaron 4 meses para la temporada de servicio, 3 para las vacas de primer servicio y 4...
Ing. Enrique Zubieta U. 2
ESTANCIAS ESPÍRITU
Beni, Bolivia
1. INTRODUCCION.
Según datos actuales de FEGABENI, la producción departamental de ganado vacuno de carne se allá alrededor de 51% de partos, lo que equivale a un 57% de preñez si suponemos una perdida prenatal de 10%, que es un estimadooptimista. Si consideramos que la mortandad entre el nacimiento y la edad de servicio es de 20%, terminamos con 41 animales producidos por cada 100 vacas en el rebaño o, necesitamos de 2 a 3 vacas para producir una potencial hembra de reemplazo o un novillo para matadero.
Por otro lado en Estancias Espíritu con buenos campos y un adecuado manejo de la ganadería, se ha demostrado que se puede lograr unapreñez de 83% y un porcentaje de partos de 77% y disminuir la mortandad desde el nacimiento a su edad adulta de 20 a 12%, con lo cual se obtiene 68 animales producidos por cada 100 vacas en el rebaño 66% mas que en una ganadería tradicional.
Como se puede ver en el ejemplo anterior en una ganadería tradicional se tienen 2 a 3 vacas en el rebaño que son improductivas y que generan los mismos gastosque aquellas que si producen. Esta es la principal razón para la baja productividad de la ganadería Beniana. (Adaptado de Plasse D. 1998).
La mayor productividad obtenida por Estancias Espíritu, se debe a la aplicación de un amplio paquete tecnológico que involucra varios subprogramas como diagnostico inicial, administración y gerencia, manejo animal, sanidad, alimentación, pastos y forrajes,recursos humanos, gética, toma y procesamiento de registros y evaluación de la producción y productividad.
Dentro del subprograma de manejo animal la implementación de una temporada de servicio es una de las medidas mas exitosas en nuestro sistema de manejo mejorado y la que posiblemente mas aporto a aumentar la productividad de nuestra ganadería (Bauer B. 1996).
Dijo un ganadero sabio: “Tengo unatemporada de servicio de tres meses, tengo cuatro de ellas por año” Dijo el gerente de una empresa ganadera: “Voy a hacer dos temporadas de servicio por año: las vacas que queden vacías en la primera, repetirán en la segunda. Si en la primera tengo 60% preñadas y las otras 40% repiten en la segunda y se preña la mitad, tendré 60+20= 80%!”. Tan fácil es hacer ganadería. Soñar no cuesta nada….Perorealizar semejantes tonterías cuesta caro: tal como con la monta continua las vacas siguen pariendo cuando les da la gana. Hay caos en el rebaño y esta se llena de vacas sub. fértiles. (Plasse D.2000).
2. ANTECEDENTES.
La temporada de servicio o monta controlada es un periodo limitado de apareamiento durante el año. Es la base para poder tener un rebaño organizado y poder tener un manejosistemático. (Plasse D, Salom R. 1985).
En otras palabras la monta controlada, se define como un periodo limitado de meses en los cuales se colocan toros a las vacas para que estos las cubran y preñen.
No es una práctica usada ampliamente en el Beni debido al temor de algunos ganaderos de que pudiera disminuir su cosecha de terneros. Sin embargo la experiencia obtenida en varios países y en EstanciasEspíritu demuestra lo contrario.
En los cuadros 1 ,2 y 3 se dan tres ejemplos de cómo aumenta el porcentaje de parición, al ir acortando la temporada de servicio.
En el cuadro 1 se observa como el aumento de la eficiencia reproductiva fue simultaneo a la reducción de la temporada de servicio llegando a niveles de mas del 80% de preñez.
En el cuadro 2 se puede ver como en el primer año sereduce la temporada de servicio de 12 meses (toros en el rebaño a tiempo completo) a 7 meses, pero el porcentaje de partos no fue establecido de forma confiable, el segundo año se redujo a solo 5 y se estableció un porcentaje de parición de 49% (en relación a las vacas palpadas). Desde el año 3 al año 8 se utilizaron 4 meses para la temporada de servicio, 3 para las vacas de primer servicio y 4...
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