tareas

1. Proyectos Pecuarios de Especies Menores
Definición: es un conjunto de actividades planificadas y relacionadas entre sí , dirigidas a animales pequeños, domesticados como: aves, conejos, pecesu otros que apuntan a producir alimento para el consumo humano; a partir de practicas ecológicamente segura, económicamente viable y socialmente justa; con utilidades para el productor y laprotección y conservación del medio ambiente.
Aves: Producción de Carne y huevos.
 Codornices: La cría de codornices tiene como principal objeto producir carne y huevos. La carne de este tipo de ave es demuy buena calidad. Cuando la codorniz es criada en cautiverio este producto es mucho más jugoso, de sabor agradable y de fácil digestión. En cuanto al huevo de codorniz se puede decir que este alimentocontiene todos los elementos nutritivos que los niños y personas muy mayores necesitan. Al igual que la carne, el huevo es de muy fácil digestión. Para la alimentación de la personas que necesitanrecobrar las fuerzas perdidas por enfermedad, el huevo de codorniz es muy recomendable.
 Gallinas Ponedoras: Algunas razas de gallinas ponedoras que se explotan en nuestro país son: la ponedoraIsabrown; la K 60 de color negro de doble propósito; la Shaver , de color rojo y blanco. El avicultor selecciona líneas o razas animales en referencia a la características genéticas y la preferencia delhuevo en el mercado; y con ellas realizar el proyecto.
 Pollos de Engorde: En la línea de pollo de engorde se explota mucho la raza Broiler de color blanco. El ave de engorde se caracteriza por tenertalla alta y pechos anchos. Este último aspecto demuestra la abundancia de carne. Para este tipo de proyecto se deben seleccionar aves de excelente calidad: pollitos sanos, fuertes y vigorosos. Lacalidad de alimento, el sistema de alimentación y manejo, y la selección genética favorecen la ganancia de peso y reduce el tiempo de salida al mercado.
 Patos: El pato pekinés es la línea especial...