tareas

Introducción
Bacteria que se encuentra en la piel y fosas nasales de las
personas sanas. Causa gran variedad de infecciones,
desde pequeñas en la piel como los forúnculos,
ampollas, vejigas yabscesos cutáneos; hasta
enfermedades como neumonía, meningitis, endocarditis,
síndrome del shock toxico (SST) y sepsis.

Características
Coco inmóvil, de 0.8 a 1 micrómetro de diámetro,
que sedivide en tres planos para formar racimos
de uvas, responde positivamente a la tinción de
Gram, es aerobio y anaerobio facultativo por lo que
puede crecer tanto en una atmósfera con o sinoxígeno, no presenta movilidad ni forma cápsula.
Es capaz de crecer hasta con un 10 % de sal
común. Por esto puede crecer en el agua del mar.

La morfología de esta bacteria se caracteriza por:
•Colonias lisas, brillantes y convexas.
• Poseer un endopigmento color amarillonaranja a blanco porcelana color dorado al
cual se le conoce como ”aureus”.
• Fermenta glucosa, lactosa y maltosa.
• Elcrecimiento ocurre en un amplio rango de
temperatura 6,5 a 50º C, siendo optimo 3040º C.

Eslabones de la cadena
RESERVORIO
FUENTE
MODO DE DISEMINACION
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
PARASOPORTAR EL DESARROLLO
DE LA BACTERIA
-NUTRIENTES
-ACTIVIDAD DE AGUA
-pH (rango)
POTENCIAL REDOX

Staphylococcus aureus
- hombre
- animales domésticos

- tracto nasofaringeo
- lesión infectadaen piel
- manipulación
- de la ubre de la leche
- de pelo y cuero a las canales

-

aminoácidos, vitaminas
0,99 - 0,86
4,7 - < 9,0
aerobio, anaerobio facultativo

COMPETENCIATIEMPO-TEMPERATURA
-TIEMPO MINIMO
-TEMPERATURA (rango)
-TEMPEARTURA (optimo)
CANTIDAD DE TOXINA NECESARIA
PARA PRODUCIR INTOXICACION
EN HUESPED SUSCEPTIBLE

- muy afectado
- >5 horas
- 7,8 - 45,6º C- 37º C
- 1µg de toxina
- 1.000.000 de células viables

Clasificación científica

Clasificación científica
Reino:

Bacteria

Clase:

Bacilli

Orden:

Bacillales

Familia:...